包子+小米粥 - 山西多地 咱山西的小米，那可是出了名的！包子配上小米粥，那滋味，温润又滋补，吃了浑身舒坦！丸子汤+烙饼 - 太原 太原的丸子汤，肉丸鲜嫩，汤底浓郁。再配上那金黄色的葱花烙饼，咬一口，汤的鲜美和饼的香脆完美结合！馅饼+拌汤 - 山西多地 拌汤是咱山西的传统，加上那馅料多样的馅饼，两者搭配起来，真是营养又美味！打卤...
山西的早餐江湖，是碳水化合物的天下，更是三晋文化的缩影——老豆腐的质朴、油茶的粗犷、饽糕的甜蜜、酥肉面的豪爽，共同编织出了山西人对早餐的极致追求。这里的每一道早餐都带着浓浓的人情味，无论是老字号的坚守，还是街头摊的创新，都在诉说着同一个真理：早餐吃得扎实，日子才过得踏实。朋友们，你最想尝试...
霍州的年馍，虽然平时也能吃到，但早上来一个当早餐也别有风味。那馍馍蒸得松软香甜，里头还夹着各种馅料，咬一口，满嘴的香甜。咱今儿个就把这山西的22道代表性早餐给聊了个遍。说实在的，咱山西的早餐文化那可真是丰富多彩，道道都是经典，口口都是传承。下次您要是来山西，可千万别错过这些地道的美味。记...
一提起太原美味早餐，头脑必然有一席之地。（PS：它可是太原人每个清晨都惦念的味道！）头脑是分单碗和双碗的，“双碗”顾名思义，是比“单碗”多出一小碗的样式，这一小碗被称为“副碗”。相较于主碗，副碗里没有羊肉、山药和莲藕，仅仅是一碗作为头脑汤底的面糊。图源：山西文旅融媒体中心 如果单吃头脑的...
朔州，位于山西北部，这里早餐的传统选择是玉米面糊糊，一种用玉米面熬制的稀粥，经济实惠，适合北方寒冷的气候。在过去的农村，人们还会在糊糊中加入几块山药蛋，增加饱腹感，这样的早餐简单而温馨。忻州市 - 筱面栲栳栳 忻州的筱面栲栳栳，是一种以筱麦面制成的面食，形似小笼包，但比包子更扁平，口感劲道，...
山西公认11市各自的代表性早餐！头脑 - 太原 清早起来，一碗热腾腾的头脑，那是咱太原人的传统。黄芪、羊肉的滋补，配上莲菜的清新，一碗下肚，整个人都精神了，一天都元气满满！羊杂碎 - 大同 大同的羊杂碎，汤鲜味美，羊头、羊蹄、心肝肺，样样齐全，煮得烂烂的，撒上葱花香菜，再淋点辣椒油，一早上的疲惫...
一、大同刀削面提到山西早餐，大同的刀削面绝对是不可错过的经典。面条宽薄适中，棱锋分明，入口外滑内筋，软而不粘。搭配特制的臊子和卤汁，每一口都充满了浓郁的香气。在清晨的街头巷尾，来一碗热气腾腾的刀削面，不仅暖胃，更暖心。二、太原头脑太原的头脑，是一道极具地方特色的早餐。它用黄芪、煨面、莲菜、...
今天小美就带大家解锁山西人最爱的十大特色早餐，从热腾腾的丸子汤到香喷喷的油茶，保证让你看得直咽口水！1. 豆腐菜"一碗下肚，暖到心窝里！"老豆腐切块，配上粉条、海带、炸豆腐，浇上骨头高汤。豆腐嫩滑，汤汁浓郁，撒一把香菜，淋点辣椒油，冬天的早晨来一碗，寒气全消！2. 丸子汤"丸子Q弹，汤鲜味美！"...
作为传统的中国早餐饮品，豆浆在山西也是常见的早餐选择之一。豆浆不仅营养丰富，而且能够提供一天所需的蛋白质，是许多山西人早餐中不可或缺的一部分。9. 大同豆腐粉 大同豆腐粉中Q弹的粉条和嫩滑的豆腐，再浇上特制的汤汁和辣椒，这碗豆腐粉简直就是舌尖上的交响乐。10. 朔州早餐三件套 朔州早餐三件套，小米稀粥...
第一口是肉丸的Q弹与肉香四溢,紧接着是方便面吸饱了汤汁后的软滑与鲜美,两者交织在一起,带来了一场别开生面的味蕾盛宴。 在这个快节奏的时代,不妨放慢脚步,走进山西的早餐世界,感受那份来自味蕾的温暖与感动。 油价又有大动作!每日油价报告 点个“赞”+“在...