一、大同黄花 大同云州区是闻名全国的“黄花之乡”，有600多年的黄花种植史，黄花也叫金针菜，由于日照充足，加之火山形成的富锌富硒土壤，所产的大同黄花具有色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特点。二、浑源凉粉 浑源凉粉是大同市特色名小吃，大同凉粉的代表。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料，做好的浑源凉...
1. 大同烧饼：大同烧饼是大同地区的传统特色小吃，有着悠久的历史。它以面粉为主要原料，加入白糖、芝麻、核桃仁等食材，经过擀面、切割、烘烤等多道工序制成。大同烧饼外皮酥脆，内馅香甜，口感层次丰富，既可作为早餐食用，也可作为下午茶点心。2. 大同豆腐脑：大同豆腐脑是山西地区独特的传统小吃，以豆腐为主要原...
1、大同黄花 黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。它有利尿、健胃的功能。2、浑源黄芪 黄芪是一种名贵的中草药，具有补肾益气的作用。3、左云苦荞 苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。4、广灵大尾羊羊肉 广灵大尾羊历...
1. 大同刀削面：这是山西大同的一道传统小吃，其特色在于面条外滑内筋，软而不粘。刀削面的制作对和面和刀工都有较高要求，这也使得每一碗刀削面都充满了匠人的心血。大同刀削面不仅是当地人的日常美食，也深受游客喜爱。2. 恒山黄芪：作为山西省浑源县的特产，恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材。它...
1. 大同黄花：学名萱草，俗称金针菜，是大同的特色蔬菜。历史上，黄花被认为具有忘忧的功效，并在《本草纲目》中得到记载，具有利尿和健胃的作用。大同县作为山西省黄花的主要产区之一，自明朝起便以“黄花之乡”著称。大同黄花以颜色鲜黄、干净无霉、金光灿烂而著称，角长肉厚、线条粗壮、肥颀整齐，...
1、大同黄花。黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上，有“萱草忘忧，乐为食之”的记载，李时珍在《本草纲目》上也有专门论述，说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是...
大同特产有阳高杏脯、恒山老白干、广灵豆腐干、广灵剪纸、灵丘黄烧饼、苦荞茶、画眉驴肉、恒山黄芪、大同煤雕、云冈绢人。 阳高杏脯 阳高杏脯是山西大同最传统的名吃,阳高地处山西大同,地理环境优越,气候良好,光照充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长,所产出的杏果形较大,肉厚味甜。非常适合加工成杏脯,吃起来肉质脆嫩,酸甜...
山西大同的土特产非常丰富，其中最为著名的有大同黄花、浑源凉粉、广灵豆腐干以及阳高杏脯等。首先，大同黄花是山西省大同市的特产，也是中国国家地理标志产品。大同黄花的特点是颜色鲜黄，干净无霉，条长肉厚，线条粗壮，长短整齐，气味清香。大同黄花不仅具有食用价值，还有很高的药用价值，对于降低胆固醇、...
大同有很多特产最出名的特产有大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,苦荞面凉粉是山西大同的传统特色小吃,苦荞面凉粉是山西大同的传统特色,荞麦圪坨是山西大同极具传统特色的面食食品。 大同羊杂: 大同羊杂是山西大同最传统的特色美食之一,有着非常悠久的历史,...