是的。植物凝集素是从植物中萃取的一种糖蛋白和蛋白质的混合物。山药中含有丰富的糖蛋白，可以在人体内分解为蛋白质和糖类，而这种蛋白质和糖类能有效的降低血糖，又可以补中益气，是糖尿病人的首选食物。
一种富硒山药糖蛋白作为免疫调节药物的应用.pdf,本发明公开了一种富硒山药糖蛋白作为免疫调节药物的应用,属于生物医药技术领域,所述的富硒山药糖蛋白是采用河南焦作地区种植的富硒山药原料、配合改进的提取工艺,以及后续的柱层析洗脱机制的联合控制,最终获得的一种全新
摘要:采用正交试验得出了提取山药糖蛋白的优化试验条件,即提取温度 40 ℃、提取时间 2 h、料液比 1: 50。 山药经水浸提分离、浸提液脱蛋白、透析、乙醇沉淀物经 DEAE252及 Sephadex G275柱层析得到两种糖蛋白组分 GLP2Ⅰ和 GLP2Ⅱ,经 SDS2聚丙烯酰胺凝胶电泳 ,相对分子量分别是 13000和 38000。
蛋白的氨基酸组成全面,人体必需氨基酸的含量比 RE52CS—l旋转蒸发器:上海亚荣生化仪器厂; 较高。有报道称山药糖蛋白具有增强人体免疫力、 降低血糖、抗衰老、抗肿瘤、抗突变等功效,是山药 度混合器:上海楚柏实验室设备有限公司;BSZ一100 活性成份之一…。国外对山药的研究较集中在山 自动部分收集器:上海沪西分析...
山药糖蛋白纯化条件及其理化方法鉴定
试验结果表明，微碱法提取山药糖蛋白的最优工艺条件为：提取温度为60 ℃、提取时间为2.0 h 、提取料液比(g/mL)为1:15、pH 值为10，此时山药糖蛋白最高提取率为0.74%。关键词：山药；糖蛋白；正交试验设计 中图分类号：R 284.2 文献标志码: A 文章编号：1005-9989(2012)03-0206-04 Optimize ...
山药 的粘液是一种糖，叫 粘多糖 ，广泛存在于 植物 的 根茎 块中，比如 仙人掌 的粘液。糖蛋白 是寡聚糖和 多肽 的聚合物，广泛存在于动植物体内。
采用热水浸提法得到山药糖蛋白粗提物,经过不同洗脱液进行DEAE-52柱层析纯化和Sepha—dexG-75柱层析纯化,得到山药糖蛋白组分CYG-1和CYG-2.其中,DEAE-52柱层析中以NaHC03作为洗脱液时,只能得到1个CYG组分.I2-KI显色反应,茚三酮反应,斐林试剂反应,硫酸-咔唑反应,以及与FeCl,反应和与CTAB反应,糖肽键特征等理化...
河南焦作盛产的山药上有像铁锈一样的痕迹,故得名铁棍山药。山药的营养价值很高,富含淀粉、糖蛋白、维生素C、16种氨基酸,还有硒、铁、铜、锌、锰等多种微量元素,被誉为“神仙之食”。它能提供的营养素有 、 。(任写两种) 相关知识点: 试题来源: 解析 ①. 糖类 ②. 蛋白质 【详解】淀粉属于糖类,糖蛋白...
(地方特色)河南温县的铁棍山药闻名全国。铁棍山药中含有淀粉、糖蛋白、维生素C、多种氨基酸等,还含有铁、铜、锌、锰和钙等。这里的“铁、铜、锌、锰和钙”是指 (填“单质”、“离子”或“元素”);铁棍山药中的维生素C可预防 病;由题中信息可知铁棍山药中至少含有 种营养素。 相关知识点: 试题来源: 解析...