山药 10g 10g 水 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10材料洗净准备好 2/10把药材浸泡十分钟 3/10把全部食材放入炖盅 4/10放入没过食材的开水 5/10盖上盖子密封 6/10锅内倒入水 放入炖盅 7/10按下炖汤功能,40分钟 8/10加入少许盐调味 9/10一道美味的山药炖鸡汤就做好了 10/10我是Dora哚拉,...
1.准备好所有食材。 2.鸡肉洗净剁成块,玉米切断,山药、胡萝卜去皮切滚刀块,姜去皮切片。 3.锅中热油,加三片姜,加入鸡肉炒至变色。 4.加一勺料酒炒至挥发,两大碗水煮开捞出浮沫。 5.锅中加入玉米。 6.胡萝卜。 7.鸡肉连同姜片一起放入砂锅中。 8.加满水大火煮开小火慢炖1个半小时。 9.出锅前20分...
山药炖鸡汤的做法,山药炖鸡汤怎么做请看步骤:1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结2.切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开3.撇去浮沫4.加入一汤匙料酒5.放入姜片葱结6.煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比
、 红枣4颗 、 鲜石斛2根 、 生姜4片 、 味达美葱姜料酒20ml 、 盐适量 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 准备好食材。 步骤2/9点击查看大图 老母鸡自然解冻后清洗干净,切成小块用清水浸泡15分钟左右,把里面的血水浸泡出来后冲洗干净。山药去皮切小段,生姜切片,红枣去核,石斛冲洗干净待用。 步骤3/9点击查看大...
山药炖鸡汤 将做法保存到手机 白小兔萌萌哒 食材清单加入采购清单 1小时以上|切墩(初级) 土鸡一只 、 山药一根 、 小葱三根 、 姜三片 、 料酒一匙 、 盐少许 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 把鸡肉切块,洗净备用 步骤2/9点击查看大图 把鸡肉放入锅中,添加水,至水烧开...
处理山药：山药去皮，切成滚刀块。切好后迅速放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。炖煮鸡汤 焯水：锅中加入适量冷水，放入沥干水分的鸡块，加入 1 - 2 片姜片、1 勺料酒。大火将水烧开，焯水 5 - 7 分钟。焯水过程中会出现浮沫，要及时撇去，这些浮沫是鸡肉中的杂质和血水，去除后鸡汤会更清澈鲜美。焯好后...
这道山药清炖鸡汤比米其林大厨做的还好吃 By 芡芡的小厨房 用料 老鸡 500g山药 3根姜片 适量枸杞 适量红枣 6粒盐 少许料酒 1勺 做法步骤 1、1.老鸡洗净斩断。2.山药去皮切滚刀，并放在水中泡一泡，避免氧化。2、1.锅中烧水，水开后放入姜片和鸡进行绰水。2.捞出洗去血沫。3、锅中放入较多清水，鸡和...
山药炖鸡 原料：铁棍山药、老母鸡、枸杞、料酒、姜、盐、鸡精。做法步骤：第1步、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟 第2步、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好一根山药 第3步、山药去皮，切成滚刀块 第4步、鸡块放入电高压锅内 第5步、加适量的水和姜片，用电高压锅压30分钟 第6步、压好的鸡...
山药炖鸡汤的详细做法步骤:1、将柴鸡洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。 2、大枣枸杞泡水。 3、葱姜洗净切片,将泡好的大枣切成小丁。 4、锅中放清水烧开,放入...
山药炖鸡汤 山药炖鸡汤,口感清甜,营养丰富,是道很不错的菜品。 作者: 陈敏430 40分钟 家常味 初级 其他 炖 其他 用料 土鸡 半只 盐 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/10准备食材 2/10鸡洗净剁成小块 3/10山药去皮切滚刀状。 4/10红枣洗净,冷水泡发。