山茱萸炖猪腰 李光翱 【药材】山茱萸5克。 【食材】核桃肉8克,猪肾1只,盐2克。 【做法】 步骤1:猪肾剖开,刮去筋膜和臊腺,洗净;山茱萸、核桃肉洗净,然后装入猪肾中,用棉线捆住。 步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入猪肾,大火煮沸,小火炖1小时,加盐调味即可。 【功效】补肾...
炖煮:把砂锅放在火上,加入适量的水,放入猪肾。大火煮沸后转小火,慢炖1小时。最后加盐调味,就可以享用啦! 小贴士 猪肾一定要处理干净,不然会有腥味。 炖的时候火候要掌握好,不能太大也不能太小。 个人体验 我记得有一次,朋友来家里做客,正好赶上我腰疼得厉害。于是我决定做这道山茱萸炖猪腰给他尝尝。没想到...
#食疗本草#(第27期) 【山茱萸炖猪腰】 食材:山茱萸5克,核桃肉8克,猪肾1只,盐2克。做法: 1.猪肾剖开,刮去筋膜和臊腺,洗净;山茱萸、核桃肉洗净,然后装入猪肾中,用棉线捆住。 2.砂锅置火上,入水...