锐的酸、涩感的方法,研制出能够使大众接受和喜欢的山茱萸保健果汁饮料。结果表明制作山茱萸保健果汁饮料宜选 择霜降后成熟的山茱萸,山茱萸果汁最佳的澄清方法为离心澄清法,关键技术参数为离心转速3000r/min、时间 15min。通过正交优化最终得出2种较好的配制方法:(1)7.5%山茱萸果汁,5.0%苹果汁,2.5%白砂糖。果汁饮料橙红
首先,可以参加食品行业的专业展会和研讨会,这些场合通常汇聚了众多研发机构,企业可以直接与他们交流并了解他们的研发能力和成功案例。其次,利用搜索引擎输入关键词如“山茱萸保健果汁饮料研发机构”、“食品饮料研发公司”等,筛选出专业性强、口碑好的研发机构。最后,向同行、供应商或客户咨询,了解他们是否有推荐的研发机...
果汁的澄清工艺利用不同浓度的果胶酶和纤维素酶,经过不同温度、,不同时间和不同pH帅处理对山茱萸果汁进行澄清,结果发现,果胶酶法和纤维素酶法对山茱萸果汁的澄清没有效果.因此本文主要探索了自然澄清法和离心澄清法对山茱萸果汁的澄清工艺和效果. 结论 选择霜降后采收的山茱萸制作山茱萸保健果汁饮料的口感和风味较...
山茱萸保健果汁饮料的研制
主营商品:酵素饮、多肽饮、水光饮、烟酰胺、玻尿酸、爽肤水、体饮品、味饮品、活性肽、自立袋、护肤品、养生水、质酸钠、口服液、植物饮、精华液、白肽饮、洗面奶、益生菌、凝胶糖果、果蔬饮料、透明质酸、定制包装、袋装饮品、果汁软糖 进入店铺 全部商品 13:44 f** 联系了该商品的商家 17:48 x** 联系...
一种富含天然SOD和有机硒的山茱萸果 汁,涉及一种饮料,特别是由山茱萸,余甘果, 补肾草制成的天然饮料,主要为广大中老年男士 和易疲劳者提供一种新的天然保健饮料,所述的 山茱萸果汁,包括如下质量百分含量的各种组 分:山茱萸提取汁液15-35%,余甘果提取汁液 ...
发货地 山东济宁 商品类型 食品生鲜 、水/饮料 、 功能饮料 商品关键词 透明质酸钠袋装、 山茱萸袋装益生元果汁植物饮、 透明质酸钠袋装饮品 商品图片 商品参数 包装方式: 袋装 储藏方法: 阴凉通风处 包装规格: 30ml 食用方法: 即食 不适宜人群: 婴幼儿 净含量: 210ml/盒 适宜人群: 成年人 ...
一种富含天然SOD和有机硒的山茱萸果汁,涉及一种饮料,特别是由山茱萸,余甘果,补肾草制成的天然饮料,主要为广大中老年男士和易疲劳者提供一种新的天然保健饮料,所述的山茱萸果汁,包括如下质量百分含量的各种组分:山茱萸提取汁液15-35%,余甘果提取汁液10-20%,补肾草提取汁液10-20%,甜味剂0.01-0.08%,植... 查看...
关键技术参数为离心转速3 000 r/min,时间15 min.通过正交优化最终得出2种较好的配制方法:(1)7.5%山茱萸果汁,5.0%苹果汁,2.5%白砂糖.果汁饮料橙红透明,具有山茱萸和苹果汁浓郁的混香,清爽可口,酸甜适中,口感层次丰富.(2)10.0%山茱萸果汁,8.0%番茄汁,5.0%白砂糖.果汁饮料粉红透明,具有山茱萸和...
山茱萸保健果汁饮料配方技术整体方案的研究 山茱萸为山茱萸科山茱萸属的干燥成熟果肉.又名山萸肉、枣皮等,山茱萸保健果汁饮料配方技术整体方案的研究秋末冬初果皮变红时果实成熟.在我国,山茱萸资源丰富,主产于浙江、河南、陕西等地,凡山茱萸气微.味酸、