步骤1 用饭碗盛满一碗山芋粉,按照粉水1:1.5的比例放入大碗中搅拌,放入一勺盐 步骤2 我平时做都是一碗粉,一碗半水,这样做出来的不会太软,因为粉是自家弄得,有点发黄发黑,没有外面买来的白 步骤3 锅中倒入食用油,油温不用太热,把提前搅拌好的粉水倒入锅中。 步骤4 粉水倒入锅中后,用筷子顺时针不停的搅拌...
白糖:低蛋白质 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 蒸红薯粉圆子的做法 1.成品图 2.食材准备,肉馅,荠菜,葱花【荠菜焯水过后,在切细】 3.把肉馅倒入一个容器里,加上荠菜,盐,白糖,鸡精,花椒粉,蒜泥,红酱油,葱花. 4.用手抓均匀 5.土豆在锅里蒸熟 6.红薯淀粉提前用温开水拌湿【照图片一样一半湿,一半干】 7.在...
山芋粉圆子的做法步骤 步骤1 space 先把五花肉用大火炒香,过程中添加料酒、生抽,炒变色后放老抽和糖,再炒一会一次性添加好足量的冷水(没过肉)入锅,大火烧开后炖十分钟后,转入电高压锅用做饭键盘,把肉压烂 步骤2 space 水烧开,舀出一部分水,把山芋粉直接倒入开水锅中,调小火不断翻炒。 步骤3 space 翻炒...
步骤 1 纯正的山芋粉因为农家制作工艺有限，颗粒不会很均匀，我用西点的方法将它筛过，粗颗粒捻细，这样成品不会有生面疙瘩。2 300克生粉加280克左右的水细细拌匀 3 锅里加上油，油烧热。4 将拌匀的山芋粉液倒入锅中，用锅铲翻动，压捻、搅匀注意小火，不要焦了。5 整个过程很煎熬，一定要耐心。等整个面团...
山芋粉圆子烧肉的做法 步骤1 准备材料 步骤2 五花肉切成小块,葱姜蒜切末 步骤3 锅加热放少许油,倒入五花肉煸炒至变色出油 步骤4 倒入葱姜蒜,辣椒,八角,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖 步骤5 加入两大碗开水,大火烧开转小火慢炖 步骤6 炖肉的同时把山芋粉中加入200克水,一般粉和水的比例为3:2,稍微硬一点会更...
1、用饭碗盛满一碗山芋粉,按照粉水1:1.5的比例放入大碗中搅拌,放入一勺盐 做好山芋粉圆子,有色有香又有味 2、我平时做都是一碗粉,一碗半水,这样做出来的不会太软,因为粉是自家弄得,有点发黄发黑,没有外面买来的白 做好山芋粉圆子,有色有香又有味 ...
山芋粉圆子烧肉的做法 步骤1 这是买来的山芋淀粉,倒在干净的容器里。 步骤2 加水搅拌知道完全溶解成牛奶状,不知道加多少水,就看加水后液面跟之前淀粉高度齐平或者稍微高出一点点。 步骤3 和匀后的样子 步骤4 锅里放油,把锅铲两面浇上油,防止糊糊粘在上面。开中高火,下锅,一边慢慢倒,一边快速搅拌。
红薯粉圆子的做法 1.成品图 2.准备食材,把干红薯淀粉装在一个大碗里, 3.用温水打湿,在拌均匀,在净值20分钟左右, 4.土豆去皮洗净在放蒸锅里蒸熟 5.葱洗净晾干水,胡萝卜洗净,豆腐,煮熟的腊肉 6.把豆腐切成小颗粒,胡萝卜切成小颗粒,腊肉切成小颗粒,葱切葱花,蒜做成蒜泥,适量的辣椒酱 ...
山芋粉圆子的做法如下：1. 炒制山芋粉 将山芋粉放入锅中炒熟，炒至有滑滑的感觉即可，中途可根据个人口味加入适量的盐。2. 和粉团 向炒熟的山芋粉中倒入烧开的水，边倒边搅拌，和成像面团一样的状态。注意水不要放太多，可以先放一点，不够再加，避免一次放多导致面团过稀。3. 搓圆子 将和好...
步骤13/16点击查看大图 大火烧开后小火炖1小时左右,把做好的山芋粉圆子放入肉中,加稍许盐。 步骤14/16点击查看大图 烧15分钟后,开大火收汁。 步骤15/16点击查看大图 盛盘出来吧,肉香糯,圆子筋道味美。 最后一步点击查看大图 配上米饭和蔬菜,好好享用吧。 小贴士...