一、观察外观 颜色：新鲜的山竹颜色鲜艳，表皮呈深紫色或紫红色，果肉呈乳白色。如果山竹颜色发黄或者发黑，说明已经不新鲜了。形状：优质的山竹形状饱满，果实大小适中。过大或过小的山竹可能品质不佳。表皮：新鲜的山竹表皮光滑，无破损、腐烂和虫蛀现象。如果表皮有凹陷、破损或者有虫蛀痕迹，建议不要购买。二、手感...
挑选山竹时，应该选择颜色鲜艳、表皮光滑、有光泽的山竹。如果山竹的颜色过于深或者有黑点，可能是过熟或者存放时间过长的山竹，不建议购买。二、捏果壳 轻轻捏一下山竹的果壳，如果果壳软硬适中，有一定的弹性，说明山竹比较新鲜。如果果壳过硬或者过软，可能是过熟或者存放时间过长的山竹，不建议购买。三、看萼片 ...
一、观察外观 1. 颜色：新鲜的山竹颜色鲜艳，呈现出深紫色或鲜红色。如果山竹的颜色发黄或者带有其他杂色，说明可能已经不新鲜了。2. 果皮：新鲜的山竹果皮光滑，没有破损和斑点。如果果皮有破损、斑点或者霉变现象，说明果实可能已经受到污染，不适合食用。3. 果梗：新鲜的山竹果梗绿色，有弹性。如果果梗发黑、枯萎...
一、观察颜色 新鲜的山竹表皮呈紫红色或深紫色，表面有光泽，无破损和腐烂现象。如果山竹表皮呈黄褐色或黑色，说明山竹已经过熟或者变质，不宜购买。部分山竹表皮上有绿色斑点，这是正常现象，不影响食用。但如果绿色斑点过多，可能是病虫害的表现，需谨慎购买。二、摸硬度 用手轻轻捏一下山竹，如果感觉表皮较硬，说...
怎么样挑选山竹? 1、看品种 山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果三个品种。油竹果果皮油亮,呈均匀黑紫色,卖相极好。花竹果果皮有红有黑,颜色没有光泽。沙竹果果皮不光滑,长得比较丑。但是,长得最丑的沙竹才是最美味的。 2、看外皮 要选择果皮为红紫色,鲜艳有光泽的山竹,这种山竹最甜也最新鲜。
挑选山竹时,可以从以下几个方面进行判断,以确保挑选到优质的山竹: 外观:新鲜的山竹表皮颜色应为深紫色或紫红色,表面光滑无斑点,果壳完整无裂痕。这样的山竹通常成熟度较高,口感也会更好。颜色过于鲜艳的山竹可能是商家为了保鲜而使用了某些化学剂,所以要谨慎购买。 果壳弹性:轻轻按压山竹的果壳,若感觉略有弹性,说明...
山竹怎么挑选 1.捏果壳 山竹果壳厚硬呈紫色,有保护果肉的作用,用手指轻轻按压果壳,果壳较硬,用力也无法使表皮凹陷,则说明山竹老了,口感较差,若果壳较软且富有弹性,则山竹较新鲜。 2.看果蒂 果蒂就是山竹果实连接山竹枝的地方,颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了,有可能已经腐...
其实，在挑选山竹时也有一些小技巧，下面一起来看看都有哪些小技巧。1、山竹的果皮颜色要紫红：紫红色、深红色的就比较新鲜，而发暗、发黑的则是不新鲜了；2、果柄和萼片要绿色：越绿越硬挺，那么相对来说这个山竹新鲜度就越好；3、可以适当上手捏：山竹的果壳厚度通常有0.8-1cm左右，只要你别使劲把山竹捏爆，...
挑选山竹时，可以注意以下几个方面：观察果蒂和叶瓣：新鲜的山竹果蒂和叶瓣颜色应为绿色，颜色越绿表示越新鲜。如果果蒂或叶瓣颜色变褐色或发黑，说明山竹可能存放时间较长，不宜购买。捏果壳：新鲜的山竹果壳应当软硬适中，有弹性，轻压后能迅速恢复。如果果壳太硬，可能是山竹过老或风干了；如果果壳太软，则可能...