盐适量 食用油 适量 山楂红烧肉的做法 1.五花肉洗净切块备用 2.山楂洗净用筷子去核备用 3.准备冰糖、姜和各种香料,姜洗净拍碎,香料洗净,草果用刀拍碎备用。 4.锅烧热,不用倒油放入五花肉,中小火稍微翻炒一下,煸出多余的油脂,加入料酒、香料炒出香味。 5.加入生抽、老抽,冰糖翻炒均匀,加适量水大火烧开转小...
放入山楂,加适量盐,继续小火炖10分钟,大火收汁就可以啦。 步骤8/9 点击查看大图 黄瓜切片,摆放在盘中。 最后一步 点击查看大图 将山楂红烧肉盛入盘中就可以了。 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布于 2018-02-04换个做法山楂红烧肉的其他做法新...
1、五花肉洗净切块备用 2、山楂洗净用筷子去核备用 3、准备好冰糖，姜和各种香料。4、姜洗净拍碎，香料洗净，草果用刀拍碎备用。5、锅烧热，不用倒油放入五花肉，中小火稍微翻炒一下，煸出多余油脂。加入料酒，香料炒出香味。6、加入生抽、老抽，翻炒均匀。加适量水大火煮开，转小火慢炖30分钟。7、放入山楂...
山楂红烧肉 时间:30分钟 食材清单 带皮猪五花肉600克 、八角2个、生抽50克、老抽10克、啤酒500克、 黄冰糖30克 、姜20克、香葱30克、山楂干10克、陈皮3克、 鲜山楂150克 烹饪步骤 小贴士 1、担心猪肉腥的,可以在一开始先用火枪烧一下猪皮,然后把猪皮放入温水中,清洗干净后再切块 2、猪肉煸出猪油,吃着...
6.五花肉晾凉切成三厘米左右的小块; 7.锅内入少量油,入五花肉小火尽量煸出油; 8.调入白糖; 9.放入另一半姜片; 10.放入洗好的山楂片; 11.倒入生抽; 12.倒入白酒; 13.最后把茶汤倒入锅中,以没过材料为准; 14.大火烧开转中小火煮至收汁,入少许盐调味即可出锅; 15.成品...
山楂红烧肉的做法,山楂红烧肉怎么做请看步骤:1.山楂洗净,五花肉切成2cm见方的小块2.五花肉冷水下锅,加入5g料酒,大火煮开飞水,撇出血水飞沫后将肉捞出沥干水分3.山楂去核备用4.热锅将油烧热后,加入葱、姜煸炒出香味后,倒入五花肉,分别加入5g料酒、生抽、老抽、冰糖翻
山楂红烧肉的做法 步骤1 材料大合照 步骤2 锅里放入冷水把切好的肉块焯下水,这样肉会更紧致 步骤3 焯好的肉淋干水分 步骤4 干山楂用水泡几分钟除去上面的浮尘 步骤5 热锅冷油,油不用太多炒肉会出油的,放入冰糖,这时候要小火,火大了冰糖会糊。
山楂红烧肉的做法 步骤1 制作山楂红烧肉的材料:山楂去掉核切小块,姜切片,五花肉洗净 步骤2 五花肉和水一起放在炒锅里焯水 步骤3 焯水后五花肉用冷水冲洗,去掉部分油脂,切小块 步骤4 冰糖敲碎,炒锅放少许油,放入冰糖碎用小火,翻炒将冰糖融化成琥珀色,加入五花肉块,翻炒 ...
山楂红烧肉的做法步骤 1.原材料准备好; 2.原材料准备好; 3.五花内洗净放入锅中,倒入料酒,放入一半姜片和切成段的大葱,煮开; 4.茶叶用热水泡出茶汤,过滤后备用; 5.五花肉煮至用筷子可以轻松穿过即可关火,这次买的有点肥了; 6.五花肉晾凉切成三厘米左右的小块; 7.锅内入少量油,入五花肉小火尽量煸出油;...
（想要红烧肉做的好吃，秘密就在它，山楂不仅是软化肉质的神器，而且用它炖煮过的肉有特殊的果香，神奇的是还不抢肉香味儿）6.提前用快壶少些开水 第一步：处理五花肉（关键去腥）1.改刀定型 将洗好的五花肉切成3厘米见方的块状，大小尽量均匀，避免炖煮时受热不均，影响出锅后的口感。（窍门：肉块可以稍微...