1、蒸熟：山楂蒸熟后酸味会降低，口感更绵软细腻，对胃的刺激性更小；2、煮水：新鲜山楂洗净、去皮核后煮水喝，可以适量加冰糖或蜂蜜，使山楂变得水酸甜可口；3、冰糖葫芦：新鲜山楂味道较酸，对胃刺激性较强，而做成冰糖葫芦，增加了甜味，会有酸甜可口的感觉，适量吃能增强食欲，也是一道较受欢迎的...