五花肉500克、山楂5个、料酒1勺、生抽1勺、冰糖10g、盐1勺、蒜1个、老抽2勺、葱数颗、姜1块。 做法 1、五花肉,洗净,放入小煮锅里,大火烧开,取出,凉水冲洗浮油,待凉。 2、准备好各种食材:山楂、葱、姜、蒜、冰糖; 3、山楂,洗净...
教程丨厨者王波·认真做菜 红烧肉 好吃的秘诀就在山楂里!肥而不腻,瘦而不柴!快做起来吧!厨者王波 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 128.2万 1845 07:42 百万播放 App 隋卞一做 |一块完美的红烧肉是怎么练成的! 1.2万 6 02:35 App 蔬能生巧,蔬菜汤的奇妙派对!欣哥30s教你西餐浓汤!
主要食材:山楂干、冬瓜、陈皮、猪排骨等。 制作方法: 陈皮、山楂洗净后先用清水浸泡。排骨汆水备用。冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水,放入所有食材一起煮开后撇去浮沫,转小火煲至排骨熟烂即可加盐调味食用。 除了以上几道菜外,山楂还可以用来制作山楂里脊、山楂炖蹄髈、山楂羊肉等多种美味的菜肴。这些菜肴不仅口感...
山楂做菜方法一:山楂果酱 用料 山楂1000克(未去核) 冰糖500克 清水 适量 山楂果酱的做法 将山楂洗净,用刀削去头尾,剥开去核 将剥好的山楂放入锅中,放入冰糖,加水没过山楂 大火煮沸,小火继续煮半个小时左右 水份将干时,不停翻动,防止粘锅,将山楂煮至粘稠状即可 小贴士 1、熬山楂果酱的时候,添加的水份不要...
山楂能做菜。山楂可以作为烹饪食材之一，用于制作多种美味的菜肴。例如，有一道使用山楂作为配料制作的菜肴，具体做法如下：主要材料：梅花肉、山楂等。做法：先将肉片进行处理，打上十字花刀后切条，再切成菱形块或切片。加入盐和少许料酒抓匀，加入一颗全蛋抓匀，再加入生粉裹住，腌制一段时间后，进行...
1. 山楂干炖猪肉:山楂的酸甜味道可以中和猪肉的油腻感,使得菜肴更加开胃。 2. 山楂干炒芦笋:芦笋本身就有一丝苦涩,加上山楂的甜味可以让菜肴更加平衡富有层次感。 3. 山楂干炖鸡汤:除了可以让汤更加美味,山楂的维生素C和纤维素也可以增加鸡汤的营养价值。
这第二种山楂的少见做法，就是将山楂入菜之后的山楂排骨。因为山楂很少用来做菜，所以这山楂排骨，也是许多人家里比较少见的一种菜了。但酸甜可口的山楂，搭配上酱汁浓厚的排骨，却有一种别样的风味。山楂的酸甜，抵消了光吃排骨的油腻感觉，而且连这一道山楂排骨的酱汁，都是十分清甜爽口的，十分下饭。很多人会觉得...
做法：1. 排骨洗净，切块。山楂洗净，去核及花蒂。2. 锅中加水煮沸，下排骨焯水，撇去浮沫。3. 排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。4. 热油锅，加排骨煎至两面微焦。5. 加入料酒，快速翻炒。6. 放入砂糖，稍炒。7. 加入酱油和米醋，继续翻炒。8. 加入山楂、红曲米和适量水。9. 煮沸后转...
【材料】鲜山楂120克,绿豆芽450克,花椒10粒,大葱10克,生姜6克,盐、黄酒、味精、精制植物油各适量。 【做法】1.绿豆芽漂洗干净,沥干水分,备用。山楂去核,切成丝。葱、生姜切成丝,备用。 2.炒锅置于火上,放油烧至五成热,下入花椒炸出香味时捞出,再放入葱丝、生姜丝煸香,加入绿豆芽翻炒,再加入黄酒、盐、...
山楂也可以做菜，绝对不是黑暗料理，好吃又营养 第一个是山楂红烧肉的做法步骤，就是要先将五花肉洗干净，备好调料，烧干锅，把五花肉的肉皮烙得微焦，然后加水刮洗净。刮洗净后切块，锅内烧水，水开后下五花肉焯大约五分钟左右，焯好后捞出备用。坐锅烧油，用油热后放白砂糖慢慢的等糖化了，这一步...