也可以把它用来炖汤喝，像山坑螺炖老鸭汤，或者是炖老母鸡等，炖汤更为鲜美，且营养丰富。山坑螺的营养价值要远超过普通的螺蛳，其中含有蛋白质、维生素和多种人体必须的氨基酸、微量元素等。并且它还是一种典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食材，经常食用有清肝养肝、明目的作用，许多客家地区的人到了秋冬季就喜欢...
正是因为“物以稀为贵”，如今山坑螺的价格也是水涨船高，但是养殖田螺的很多，养殖山坑螺的基本没有，它主要是以野生的为主，明显满足不了市场的需求。目前市面上的山坑螺价格普遍是田螺的十倍，一度要卖到30元左右一斤。山坑螺怎么做好吃？山坑螺比田螺的价格贵，不光是因为它的产量少了，还有就是更加的鲜美、...
天气正好,山坑螺大捡特捡,真是视觉与味觉的双重享受!,本视频由浮生如梦提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
当然，白天也可以去摸螺，只不过白天的山坑螺藏得更隐蔽，需要把石头翻开才好找，不像晚上山坑螺都爬到石头表面了，随随便便都能捡一桶。山坑螺通体黑色，和普通螺长得很不一样，辨识度较高。不过山坑螺一般长不了太大，稍微大点的都要长个两三年，所以现在野生山坑螺少了很多，现在太多人去捕捞了，它的产量比起...
山坑螺不仅口感鲜美，更被誉为营养宝库。它富含蛋白质、维生素以及人体必需的氨基酸和微量元素，集高蛋白、低脂肪、高钙质于一身。在中医里，螺肉被视为一种珍贵的药材，其味甘、性寒且无毒，能够有效清肝养肝、明目、祛除体内热气，并具有补肾的显著功效。山坑螺的烹饪方法相当简单，只需将螺壳的尾部钳去，以便更好...
纯野生山坑螺..深山捡的,请看图,山坑螺有两种颜色,黑和黄,但我听老人说,黄色的是嫩螺,黑色才是老螺,我觉得是两个品种,但是炒来吃味道是一样的,大家怎么看呢
金不换炒山坑螺 国庆放假回老家,刚好看到有山坑螺卖,这种山货城里难于见到。 原料:山坑螺、金不换、油、酱油、味极鲜、胡椒粉、蒜头、葱白、姜、干辣椒、蚝油、香油、鲜辣椒。 做法步骤: 第1步、山坑螺用盐抓过后洗净,去尾。 第2步、山坑螺飞水过凉,备用。 第3步、锅烧热下油、蒜头、葱白、姜、辣椒、金不换爆...
至于山坑螺，那就是可以吃了，只要是妥善的处置，都可以吃掉。而且肉质鲜嫩，而且还富含养分，比起一般的海螺还要好吃。有些人讨厌，有些人喜欢挑逗。这也是因为山坑螺与蜗牛外形极为相像的缘故，而且在两广一带，山坑螺的名气并不大，特别是在客家一带，更是家喻户晓的“河鲜”。因此，很多外乡人都会认为这是一种...
山坑螺 产地货源价格 今日均价 ¥14.07元/斤 相比于昨日平稳0.0- 近7天 近30天 近60天 通货 山坑螺产地行情搜到81条山坑螺的产地行情 最后更新: 今日8:00 全部广西广东海南湖南江西 地区品类价格(元/斤)涨跌 广西防城港防城区主产地 山坑螺 13.78元/斤 ...
而山坑螺就不一样了，它个头细长，螺肉并不多，但却脆爽鲜甜，比田螺不知道高了多少个档次。山坑螺这么好吃，原因就在于山坑螺的生长环境特殊。山坑螺特别挑水质和环境，其生长有2个必要条件，一是流动的活水，二是水底必须有较多的石头。流动的活水可不是说江水，而是溪水，这种水源的水质很干净。而流动的活水还能...