高唐老豆腐又称豆腐脑，是当地人钟爱的早餐选择，同时也是山东地区独具特色的风味名吃。经过精细工艺打造的高唐老豆腐，呈现出洁白无瑕、细腻嫩滑的特质。而曲阜熏豆腐，其制作背后有着一段古老的历史传说。据说，熏豆腐因意外而诞生，成为当地人喜爱的一种美食。▍ 泗水与临清的豆腐魅力 受民间饮食风俗的深刻影响
再后来,这种因失火而偶然产生的“孔府熏豆腐”传入民间,得到进一步的发展和改进,松枝的、中药的(用松枝、中药熏烤而成的)层出不穷、种类繁多。目前,在曲阜的大小宾舍、餐馆以及道路两旁的小吃摊上,随处都能吃到各种做法的熏豆腐。还有卖袋装或盒装的半成品的(熏烤好的,但没做成菜),以便于带回家再随意烹调。
-, 视频播放量 2832、弹幕量 2、点赞数 25、投硬币枚数 0、收藏人数 4、转发人数 0, 视频作者 小帅探店, 作者简介 探寻街边美食,寻找地道味道,有什么问题,可以私信或者评论,我会尽量回复,相关视频:山东菏泽大叔做杂烩菜,20元一碗,酥肉丸子和豆腐,看着挺好吃,农村
山东曲阜大集熏豆腐,一元6块,两块钱吃12块,就能吃饱, 视频播放量 54251、弹幕量 40、点赞数 602、投硬币枚数 31、收藏人数 81、转发人数 42, 视频作者 许总吃点啥, 作者简介 探人间美食,品百味人生,人间烟火味,最抚凡人心,相关视频:山东78岁老汉卖熏豆腐,一元6块,
曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”，驰名中外，为独具风味的地方传统小吃。制作方法超级独特，将白豆腐切成方块，放在铁蓖子上，下面用锯末或谷糠熏烤，直到豆腐表面呈棕黄色、泛起油亮光泽即可。这种熏豆腐吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味，可以凉拌、炖煮或炒制，味道超级棒！关于熏豆腐的由来，民间有一个传说：旧时...
曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。 制作方法:先将白豆腐(用膏豆腐),切成长宽5至6厘米,厚1厘米的方块,放在铁蓖子上,下面用锯末或谷糠熏烤,至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上,发出油亮光即成。 熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。另外,集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅...
明太鱼炖豆腐,再加上辣白菜,味道太鲜美了 延边恩妮260跟贴 吃个饭挺废锅啊,不出意外的话,这锅钱算在顾客身上了吧! 乐呵呵731跟贴 整条鱼皮被扯掉,鳗鱼还能疯狂游动,画面过份诡异,胆小别看 东之白水4跟贴 山东大集神奇的物价绝对会颠覆你的认真
山东大集上大铁锅里的..阴历九月廿,在山东曲阜这个农村大集上,赶集老乡们最爱吃这种用柴火大铁锅煮的乡土小吃,这小吃就是熏豆腐。乡下的大集上都普遍设有熏豆腐锅子,不盖锅盖的铁锅里的汤汁上漂浮着一层红艳艳的辣椒油。铁锅被炉子里的
山东曲阜“重口味美食”锯沫熏豆腐,1块三块,孔子吃过吗?#记录我的农村生活 #美食推荐 #山东大集 ...户外彬970大队 河北 0 打开网易新闻 体验效果更佳做贵州菜费手,不过蘸水太美味啦 今日美食分享 855跟贴 打开APP 山东大集“辣椒白豆腐”,79岁大爷做50多年。味道棒! #记录我的农村生活 #美食推荐 #...
山东曲阜旅游吃熏豆腐,3元一碗,用锯末熏烤,最后浇一勺辣椒酱小帅探店 河南 关注 2 02:28 轰炸机的锁子甲,俄空军的奇葩伪装 1468 次播放 11:37 东北资源枯竭报告:为啥东北模式是最惨的?【地球知识局】 8.2万 次播放 03:04 太阳正带着地球在宇宙中狂奔,巨引源到底是什么? 6.9万 次播放 19:26 《...