这就不得不从安丘种姜的历史说起。据《安丘县志》记载，安丘早在明朝万历年间(1573年—1620年)就有零星种植大姜的历史。经过近500年的栽培，安丘大姜逐渐形成色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色。资料图：安丘市大盛镇千亩有机大姜进入采收季。安丘市委宣传部 供图 除了历史的沉淀外，安丘大姜之所以有较好的品质，
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今年1至9月份,位于安丘市凌河街道的山东三涛食品有限公司出口生姜产品10000吨,价值达1.8亿元,同比增长47.6%。 凌河街道是安丘大姜的主产区之一,有40多家做大姜及其他本地农产品出口的企业,带动片区及周边36个村平均增收50万元,助力6400户农户年增收9600万元。
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