德州扒鸡是山东最负盛名的美食之一，有着300多年历史，制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录。德州扒鸡以芦花鸡或土鸡为主料，经过处理、上色等一二十道工序制作而成，老汤是关键。做好的扒鸡，造型美观，色泽金黄，香味四溢，轻轻一抖便可骨肉分离。2、山东煎饼 山东煎饼是当地人的日常美食，以其丰富的营养和香脆酥甜的
最后啊，咱们来说说济南的把子肉。这把子肉啊，是济南的传统名菜。它的特点是色泽红亮、肉质酥烂、入口即化、肥而不腻。吃上一口啊，那香味、那口感简直让人陶醉其中。在济南啊，无论是大街小巷还是高档餐厅都能见到把子肉的身影。它不仅是济南人喜爱的一道美食更是山东美食文化的一大亮点！怎么样？看了这些山...
煎饼卷大葱以玉米面，小麦面粉，土鸡蛋和大葱为原料制作而成，为山东省传统地方名吃。食用方法就是把大葱洗干净蘸甜酱黄豆酱和刚刚烙成的煎饼一起卷食，辛香伴着甜酱，既美味又让人有食欲。7、流亭猪脚 流亭猪脚是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色鲜，味美，爽口不油腻，咸淡均可，肉软而硬，组织致密而富...
第1位：单县——羊汤单县羊汤是山东省的传统小吃之一. 以羊肉、羊骨和各种调料熬制而成. 羊汤的特点是色白似玉.清香甘醇. 风味独特. 滋补强身. 老幼皆宜等特点. 在单县当地. 单县羊汤非常受欢迎. 也是很多当地人喜欢带到火车上的美食之一.更是许多山东人儿时的回忆.更是当地居民招待亲朋好友不可缺少的饮品之一。
下面，就为大家介绍济南的10大特色名吃，个个地道经典，看看您吃过几道呢？一、济南黄焖鸡 黄焖鸡，又叫香鸡煲，原是济南鲁菜馆里的特色菜，后来发展成一道小吃，风靡全国，曾与兰州拉面、沙县小吃合称为“中国快餐三巨头”。走在泉城的大街小巷，总是能看到黄焖鸡饭馆，不到二十块钱的价格，就能吃得很满足，...
盘点一下山东最出名的八大美食，个个经典，独具特色，看看您吃过哪几种？一、德州扒鸡 德州扒鸡又叫五香扒鸡，肉质酥烂，微透骨髓，五香脱骨、肉嫩味纯，令人拍案称绝，还记得三十年代坐火车的时候，德州火车站的小摊上，全是叫卖五香扒鸡的，其实早在乾隆年间，这里的扒就很出名，曾被列入贡品，专门进贡给皇宫...
蓬莱小面，这款源自山东蓬莱的特色小吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感吸引着无数食客。它以新鲜的海鲜为主要食材，如鱼虾、海蛎子、鲜贝等，经过精心烹制，呈现出浓郁的海鲜味道。面条细滑筋道，汤底清爽鲜美，每一口都是对海洋的深情致敬。蓬莱小面不仅受到山东人民的喜爱，更吸引了众多外地游客前来品尝。10、油旋 ...
九、泉城大煎饼 大煎饼选用上等的面粉，搭配上新鲜的配料，经过精湛的烹饪工艺而成。酥脆的外皮，香气四溢的馅料，每一口都是对济南美食传统的完美演绎。十、孟家扒蹄 孟家扒蹄是济南的一道传统名吃，以猪蹄为主料，经过腌制、煮制、扒制等多道工序制作而成。成品色泽红亮，口感酥烂，味道香醇，肥而不腻，是...
北海鱼汤，选用滨州北海海域的新鲜海鱼熬制而成，汤色乳白，鱼肉细嫩，喝上一口，鲜美无比。九、长山山药 长山山药，以其细腻的口感和丰富的营养价值而闻名。无论是清炒还是炖汤，都是一道健康美味的佳肴。十、无棣蜂蜜 无棣蜂蜜，采自无棣县的天然蜜源，色泽金黄，口感醇厚，是养生的天然佳品。滨州的“10大名吃”...
周村烧饼，这道山东淄博的经典传统小吃，以山东省淄博市周村区为产地而得名，是山东地区享誉盛名的汉族美食。其特点在于一张碗口大小的圆饼，薄如蝉翼，透明如纸，一面则均匀地铺洒着一层芝麻粒，香气四溢。烟台鲅鱼水饺 在烟台，有一项鲜为人知的习俗：每当春季新鲜鲅鱼上市，无论儿女，都会争相购买，以此献给父母...