此款咖啡採以分離烘焙的方式處理 ,分別採以中度烘焙與較短時間的淺焙方式,以保有尼加拉瓜咖啡其平衡的風味。 經陽光曝曬數週後,更顯圓潤與和諧的口感,美妙平衡的黑蜜處理咖啡,帶有絲綢般的質地與甜美穀物香氣。 推薦食譜 蕉情尼加 製作時間10分鐘食譜難度簡單 ...
尼加拉瓜咖啡包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列,尼加拉瓜咖啡秉承“安康、时髦、休闲、养分、快捷”的运营理念和“时髦饮品、特性生活”的品牌主旨,尼加拉瓜咖啡并凭仗特性的定位和共同的口感赢取了广阔消费者。 尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境,遍布的肥沃火山灰土壤...
说到尼加拉瓜,最著名的应该是它的大瀑布,而尼加拉瓜咖啡这些年在世界上似乎被人遗忘了,很少见到尼加拉瓜咖啡。事实上尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国,生产的咖啡以口感平衡为最大的特色,令人惊艳的是小农生产的咖啡在浅烘培有哥斯达黎加咖啡般干净明亮,酸细致柔和的风情,深烘培时又散发哥伦比亚咖啡甘甜厚实...
前街咖啡挑选的其中一支咖啡——尼加拉瓜·洛斯康哥斯庄园 Villa Sarchi维拉沙品种。洛斯庄园作为尼加拉瓜最好的咖啡产区之一,位于尼加拉瓜新塞哥维亚的圣费尔南多镇,该镇在尼加拉瓜的北部,靠近洪都拉斯边境,该区是尼加拉瓜海拔最高的产区。 邻近它的另一边,也是洪都拉斯最好的产区。洛斯康哥斯庄园是少数能够自给自足...
尼加拉瓜咖啡豆尼加拉瓜位于中美洲中部,北界洪都拉斯,南连哥斯达黎加,东临加勒比海,西濒太平洋。尼加拉瓜的中北部地区为高地;东部为海岸平原,地势低平,多丛林沼泽;西部为沿岸低地,多火山、湖泊。尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原...
尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境,遍布的肥沃火山灰土壤,加上遮阴的种植方式,建立了良好的生产质量,尼国咖啡具有丰富的醇度及清香的味道,适度的酸度及回甘苦味的平衡感极佳,在国际咖啡行家的眼中视为上品。 质量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美誉。它颗粒大小适中,口味温和,十分芳香浓醇。
尼加拉瓜咖啡豆具有丰富的醇度及清香的味道,适度的酸度及回甘苦味,平衡感极佳,在国际精品咖啡行列中是有一定的地位。造成尼加拉瓜咖啡豆这种风味,可以从咖啡豆的生长环境、咖啡豆品种、处理法等多方面来看。尼加拉瓜的中北部地区为高地;东部为海岸平原,地势低平,多丛林沼泽;西部为沿岸低地,多火山、湖泊。平...
玛玛米娜庄园遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,曾获OCIA(有机作物改良协会)认可为高海拔的优良有机咖啡。其风味厚实有层次,入口即可感受到黑色莓果的香气,黑莓.乌梅夹带著的柑橘皮的香气,整体风味扎实,口感丝滑清甜。日晒处理法日晒法是咖啡豆最古老、最原始的处理法。处理方式是先...
尼加拉瓜的收获时间在10到12月份。所用的处理方法因农场而异,有些使用非洲日晒床,有些用天然的日晒处理方法或传统水洗法,然后在院子里干燥。遍布的火山灰及树荫遮蔽的方式种植,能产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,其风味柔和、微酸,醇厚度好。尼加拉瓜的体积算是所有咖啡豆中最大的,其中以马达盖尔巴区所产的...
🌰尼加拉瓜|纵享丝滑的秘密 产地:尼加拉瓜Nicaragua 豆种:阿拉比卡烘焙程度:深度烘焙风味强度:6颗咖啡豆包装颜色:黄棕色风味描述:干果香氛特征:香气柔和 细腻口感宛若轻抚天鹅绒,丝滑而不失层次...