自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)的做法步骤 步骤1 【选容器】选缸一口或其它容器,比如连盖子都是玻璃的大玻璃瓶(不能含油、酸、碱、以及其它化学成分),原装过酒的酒坛也必须消毒。 步骤2 【备料】水米 曲按15:10:2比例备好。 ①蒸糯米。上等糯米先用清水浸泡(水盖过米20cm浸泡至米粒无白心为佳)...
用料 自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)的做法 【选容器】选缸一口或其它容器,比如连盖子都是玻璃的大玻璃瓶(不能含油、酸、碱、以及其它化学成分),原装过酒的酒坛也必须消毒。 【备料】水米 曲按15:10:2比例备好。 ①蒸糯米。上等糯米先用清水浸泡(水盖过米20cm浸泡至米粒无白心为佳),后将泡好的...
自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)的做法步骤 步骤1 【选容器】选缸一口或其它容器,比如连盖子都是玻璃的大玻璃瓶(不能含油、酸、碱、以及其它化学成分),原装过酒的酒坛也必须消毒。 步骤2 【备料】水米 曲按15:10:2比例备好。 ①蒸糯米。上等糯米先用清水浸泡(水盖过米20cm浸泡至米粒无白心为佳)...
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闽中坂面:又到农家酿酒时#等了一年的冬酿酒来了 #纯粮酿造好喝不上头 #米酒制作 #三明市第四届网络文化节 #我的家乡叫三明尤溪 - 乡野清风于20231203发布在抖音,已经收获了18.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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