尖椒肉丝面的做法 步骤1 步骤1 里脊肉切细丝,加姜粉、老抽、料酒、水淀粉腌制几分钟;尖椒洗净,切细丝备用; 步骤2 炒锅倒入适量油,放几粒花椒炸出香味,盛出花椒不要;放入肉丝,翻炒至变色; 步骤3 放入尖椒丝,倒入少许老抽,大火快速翻炒均匀;倒入适量清汤,翻炒均匀,加少许盐调味即可。倒入盛好的面上. 尖椒肉丝面的烹饪技巧
步骤1 尖椒洗净切成丝;猪肉切成丝;蒜切成粒。 步骤2 热锅温油,下入肉丝划炒,切的不好,勿笑我。 步骤3 肉丝变色后,下入蒜粒炒香。保持中火就可以。 步骤4 倒入尖椒丝,翻炒片刻。 步骤5 调入少许酱油炒匀。 步骤6 加入小半碗清水,煮开,加盐调味即可。 步骤7 浇卤就做好了。 步骤8 另外取锅煮好面,...
尖椒肉丝面的做法 1.在面粉里加一小勺盐,用温水和面,醒二十分钟。 2.醒好的面,擀成饼。 3.把面卷起来,切丝。 4.把切好的面条抖搂开。 5.锅加油,放肉丝,小火炒变色 6.放胡罗卜丝和尖椒丝翻炒均匀,加生抽一大勺,和老抽少许炒均匀。 7.把面条下锅放翻炒均匀 8.加鸡精,葱花即可。 小贴士 煮面食八分...
面大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 红烧肉做法 茄子做法 排骨做法 早餐大全 牛肉做法 全部菜谱分类 口蘑鸡胸肉 评分7.7 353 人做过 宅家快乐水 1 人做过 鸡蛋火腿炒青椒 评分7.5 24 人做过 作者的其他菜谱 火腿炒鸡蛋 豆浆搭配 包菜粉丝鸡蛋 可乐鸡翅 评分7.8 944 人做过 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥...
尖椒肉丝炒面的做法 1.胡罗卜切丝,尖椒切丝,肉切丝备用。 2.锅加水煮开,放面条加一小勺盐,煮开加半碗水煮开,在加半碗水煮开,将面条捞出过凉,空干水份,加一小勺油在面里搅拌均匀备用。 3.锅加油。 4.放肉丝煸炒变色。 5.锅加油,放肉丝煸炒变色,加胡罗卜丝尖椒丝。
1 尖椒洗净切成丝；猪肉切成丝；蒜切成粒。2 热锅温油，下入肉丝划炒。3 肉丝变色后，下入蒜粒炒香。保持中火就可以。4 倒入尖椒丝，翻炒片刻。5 调入少许酱油炒匀。6 加入小半碗清水，煮开，加盐调味即可。7 浇卤就做好了。8 另外取锅煮好面，浇上做好的卤，拌匀就可以开吃了。9 大功告成 注意...
尖椒肉丝面的主要食材包括尖椒、猪肉和面条。其中尖椒是面条的关键调料，其独特的辣味和香味为这道菜增添了丰富的层次感。猪肉与尖椒一起炒制，使得肉丝变得香辣入味，最后和煮熟面条搭配一起，撒上一些香菜和葱花，那叫一个香。总之，尖椒肉丝面不仅口感独特，而丰富的营养价值，让很多人都非常喜欢。无论是早餐、...
尖椒肉丝面的做法步骤 步骤1 1.在锅里撒下一把花椒和干辣椒碎,待空气中弥漫出辛辣的味道,放肉丝和葱姜蒜爆炒,然后沿着锅边淋上一圈料酒,蒸汽升腾,热气扑面而来。 2.随后将尖椒丝倒入锅中,加入盐、白糖、生抽、老抽,与肉丝大火快速翻炒,出香味后关火。 3.此时另一个锅中的水已经滚开,可以下面了。五六...
新鲜尖椒5个（皮薄肉厚的更带劲）湿面条300g（手擀面口感最绝）蒜末20g（灵魂所在不能少）豆瓣酱15g（郫县产的更地道）红薯淀粉30g（四川产的更Q弹）花椒油5ml（点睛之笔必须够量）四步做出"神仙面"第一步：食材变形记 里脊肉冷冻20分钟再切，能切出蝉翼般的薄片。加1勺淀粉+半勺水抓匀，肉质会嫩到像...
尖椒肉丝面的做法 步骤1 猪肉切成条状,可先放入冰箱冷藏1个小时,便于切条。青椒切丝,大蒜拍扁后切碎,红辣椒切段,大葱切段。 步骤2 (两灶一同协作)将2000ml的水煮开,待将挂面入水煮。 步骤3 另一灶:锅入油加热,放入葱段和红辣椒爆香,加入猪肉条炒一分钟,放入酱油5ml,入色将肉炒熟。然后加入青椒丝和大蒜。