尖椒炒干豆腐是一道美食，制作原料主要有干豆腐（豆腐皮）、青尖椒。尖椒炒干豆腐：原料 干豆腐（豆腐皮）、青尖椒 佐料 葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤（肉汤）、水淀粉 做法 ①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。③锅...
1.准备尖椒 2.准备干豆腐 3.准备肉片 4.尖椒切滚刀块,准备葱姜蒜。 5.干豆腐切菱形块 6.锅中烧开水下入干豆腐块焯制,过凉水沥干水分备用。 7.锅中烧油下入葱姜蒜爆香 8.下入肉片翻炒均匀 9.肉片炒至变白下入干豆腐块翻炒均匀 10.加入花椒粉,生抽,盐,一碗鸡汤,稍炖一会。(没有鸡汤可用清水) 11....
尖椒炒干豆腐 做法将做法保存到手机 1/7东北干豆腐,胡萝卜,尖椒,大葱。 2/7胡萝卜,尖椒各切条。肉切丝。调汁:辣酱,黄豆酱,开水,调成汁。 3/7干豆腐切成3cm的宽条,(其实,传统尖椒炒干豆腐是切菱形的) 5/7锅中放油,葱花炒香后放入肉丝煸炒至肉变色。 6/7加入胡萝卜略炒。 7/7加入干豆腐,倒入备好的...
尖椒炒干豆腐 By 金凤栖梧 家常菜 原料：干豆腐、尖椒、水淀粉、葱、生抽、花椒粉、盐、油、鸡精。做法步骤：第1步、干豆腐切条。第2步、肉切片，尖椒切条，葱切碎。第3步、淀粉一勺加适量水和匀。第4步、油热下入肉片炒匀。第5步、下入尖椒条(块大先放里炒了)、生抽、葱花、花椒粉炒匀。第6步、...
干豆腐炒尖椒，是以干豆腐、青椒、瘦肉为主料制成的一道美味菜肴。做法 烹饪步骤：1. 将干豆腐平铺在菜板上，切成边长3厘米左右的菱形片；2. 尖椒去蒂，洗净，切小滚刀块；3. 猪肉切成薄片；4. 葱、姜切丝；5. 蒜切片；6. 锅内放清水烧沸；7. 将干豆腐放入焯透捞出，投凉，沥去水分；8. 锅内放底油...
炒尖椒干豆腐是一道以干豆腐、生辣椒为主料制作的菜品，属于家常菜。菜系及功效 家常菜谱、健脾开胃食谱、贫血食谱 工艺：炒 制作材料 主料 干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,猪肉(肥瘦)60克 调料 酱油10克,盐3克,醋4克,花椒2克,大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）4克,味精1克,鸡粉2克,植物油35克,淀粉(玉米)5...
1.将尖椒去蒂,去籽,清洗干净,切成小片装入盘中待用。 点击查看大图 2.将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。 点击查看大图 3.胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。 点击查看大图 4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。 点击查看大图 5.翻炒均匀,倒入干豆腐片翻炒均匀,加入少许清水,稍微...
尖椒炒干豆腐的做法 步骤1 热锅冷油,放入葱蒜姜十三香炒出香味儿后放入青椒翻炒片刻,放入干豆腐翻炒片刻后放入调好的淀粉,放入适量的盐生抽味精后收汁即可。 尖椒炒干豆腐的烹饪技巧 干豆腐炒前,焯水最好。第一次时忘放生抽,盐少所以不好吃,所以第二遍回锅放入了生抽。放入淀粉可防止干豆腐炒干,酱汁浓稠。
炒尖椒干豆腐的做法,炒尖椒干豆腐怎么做请看步骤:1.干豆腐、尖辣椒、猪肉分别洗净切条备用2.干豆腐入开水中煮一开浸泡备用3.热油放葱花炒香,放肉翻炒至颜色发白,然后放入干豆腐和尖椒翻炒几下4.加入适量的盐、海鲜酱油、蒜末翻炒几下...