做法 将做法保存到手机 1/18 辣椒切块 2/18 干豆腐切块焯水 3/18 一分钟后捞出沥水 4/18 葱切碎 5/18 姜切碎 6/18 锅中倒入油烧热 7/18 葱姜爆香 8/18 放入尖椒翻炒 9/18 倒入干豆腐 10/18 翻炒 11/18 放入盐 12/18 加入少许水 13/18 水收干 14/18 淋入湿淀粉勾芡...
做法将做法保存到手机 1/6切成条 2/6同干豆腐一样的形状 3/6热锅放油葱,肉,生抽 4/6倒入胡萝卜,尖椒 5/6倒入干豆腐同时放老汤一勺和水淀粉翻炒放鸡精 6/6一盘东北菜就炒好了 小贴士 老汤是让豆腐更嫩 作者:惠宝 点击展开全部6个步骤
1.准备食材2.将干豆腐切成约1厘米宽的条,然后抖落开中间再横切一刀。尖椒滚刀切段,香葱切段,蒜切片。3.瘦肉切丝,加少许花椒粉、盐、料酒、l勺生抽,少许淀粉抓匀,煨一会。4.炒锅放油,油温热先炒肉丝……
做法步骤：第1步、干豆腐要选用薄而韧的，切短条或菱形块 第2步、尖椒斜切块 第3步、葱花、姜丝、蒜末备好，蒜末单放 第4步、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 第5步、加点生抽，炸香 第6步、加入一碗高汤，没有就用清水加鸡粉替代 第7步、汤烧开后下干豆腐 第8步、小火慢炖十多分钟，一定要炖透，...
尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐怎么做请看步骤:1.准备好材料2.蒜下油锅炒香3.放入干豆腐皮。加料酒,稍微焖一会4.加入各种酱料和尖椒5.最后淀粉勾芡,出锅
尖椒 1个 干豆腐 400克 红辣椒 3个 猪瘦肉 (前槽)一大块 色拉油 适量 黑胡椒粉 1小勺 水 少量 姜 5片 蒜 1瓣 料酒 少量 酱油 少量 盐 适量 淀粉 2勺 鸡精 1小勺 味精 1小勺 步骤/方法 1 材料准备齐全。各种材料各种改刀，就不啰嗦啦！2 干豆腐入沸水中焯烫，再次开锅时捞出。3 入冷水冲洗2遍...
做法步骤：第1步、食材集合。第2步、干豆腐从中间切开对折，切菱形条。第3步、锅中水里加少许盐增加底味，水开下入干豆腐烫一下就捞出，加点食用碱会更软嫩。第4步、姜切末，大蒜切片和末两种，蒜末等出锅时用。第5步、红绿尖椒从中间片开，去掉籽切菱形片。第6步、肉切片放入小碗中，加一点盐，一小捏...
1:要提前把所有食材准备好、因为这道菜基本都是大火炒、不然容易糊锅。 2:想吃软一点的干豆腐、可以提前把干豆腐用水煮一下、这样比较软嫩。 3:干豆腐容易干、所以最后在切干豆腐、 4:这里只能用尖椒、换成别的椒、味道就不对了 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜...
尖椒 2个 干豆腐 300克 猪肉 100克 植物油 2汤勺 盐巴 5克 葱 1段 姜 1块 蒜 2瓣 酱油 2汤勺 水淀粉 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条 3 猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末 4 锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香 5 下入干豆腐，盐...