少辛增酸是一种中医饮食养生原则。具体来说: 少辛:指的是要减少辛辣食物的摄入。辛辣食物虽然能增进食欲,但在某些体质或特定情况下,过多食用可能引发上火、刺激肠胃等问题。因此,建议适量减少辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物的摄入。 增酸:则是指要增加酸味食物的摄入。酸味食物如山楂、柠檬、乌梅等,具有收敛固涩、生津止渴、健胃消食等功效。适量食用酸
唐代药王孙思邈在《千金要方》中也提出了秋季饮食要“减辛增酸”的观点。他认为，秋季肺气盛而肝气虚，需要从饮食上进行调节，辛入肺，酸入肝，减辛增酸有助于平衡肺气和肝气，同时收敛秋季的阳气，符合“秋冬养阴”的养生原则。在实际生活中，我们可以根据“少辛增酸”的原则来调整饮食。减少生姜、大葱、陈皮等...
在立秋时节，我们还可以食用一些滋阴润燥的食物，如芝麻、蜂蜜、梨等。这些食物有助于增强身体的抵抗力，预防秋燥。立秋养生，我们要注重少辛增酸，预防秋燥。通过减少辛辣食物的摄入、选择温润的食物、增加酸性食物的摄入以及食用滋阴润燥的食物等方法，我们可以有效地预防秋燥，保持身体健康。在这个金秋时节，让我们从养...
最后再撒上少许葱花和香菜，即可上桌食用。第二道：柠檬酸——柠檬手撕鸡 1、两个鸡腿，放入锅中添水，加料酒，食盐，葱姜，花椒，八角各适量，水开后煮10分钟，关火，再焖15分钟后捞出，过凉。2、生姜切成姜末，青椒、红椒切成小片，洋葱切成洋葱粒，小米椒切成辣椒圈，一起放在小盆中。盆中加食盐、白糖、...
### 一、少辛增酸，平衡饮食 **1. **少辛**：减少辛辣食物的摄入** 处暑之后，气候逐渐干燥，人体易出现“秋燥”现象，表现为咽干、鼻燥、皮肤干燥等。此时，若再大量食用辛辣食物，如辣椒、生姜、大蒜等，无异于火上浇油，会加重秋燥症状，影响健康。因此，建议处暑后减少辛辣食物的摄入，让身体逐渐适应秋季...
1、少辛 “辛”不仅仅是指辣味，所有具有香气的食材都属于辛类。少吃辛味，意味着应减少辛辣食物的摄入。中医认为，秋季是一个收敛的季节，也是肺脏主导的时期，此时人体的气机开始从表层向内部聚集。肺脏对应金，秋季与呼吸相关，肺气在秋天最为旺盛，因此应减少辛辣食物的摄入，以防肺气过于亢奋，辛辣之物会导致...
“少辛增酸”食果蔬 “处暑”过后，气候变得干燥，昼夜温差逐渐加大，人们经常会出现口鼻干痛、咳嗽、皮肤干燥等秋燥现象。福建省人民医院营养科梁艳彬医生提醒，此时节的饮食宜少辛增酸，尽量少吃辣椒、葱、姜等辛味食物，多食梨、葡萄、柠檬、柑橘、柚子、苹果、山楂、猕猴桃、西红柿等酸味食物，这些食物一般富含膳食...
今天为大家带来的是:少辛增酸。 “少辛增酸”,意思是用增酸的方式来收敛过旺的肺气,用少辛的方式来减少肺气的耗散。初秋时节要多吃酸味水果,如山楂、葡萄等,而像西瓜这类大寒的瓜果,则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用,会导致人体出汗,随后...
少辛增酸:所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃...
饮食调养:少辛增酸, 宜食麻等柔润物以润其燥,禁寒饮 秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。 《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。 更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬以养肝气,禁冷饮及穿寒湿内衣。 可适当食用...