可以办理残疾证。 根据《中华人民共和国残疾人保障法》第二条的规定,残疾人是指在心理、生理、人体结构上,某种组织、功能丧失或者不正常,全部或者部分丧失以正常方式从事某种活动能力的人。少了一个肾属于人体结构上的功能丧失,可能影响个体的正常生活和工作能力,因此符合残疾人的定义。 具体办理残疾证的流程,首先需要...