【下厨房】虾尾栏目为您推荐虾尾的做法大全,虾尾怎么做好吃,和虾尾的家常做法,更多虾尾的做法步骤就来下厨房。
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1、虾尾洗净，沸水煮开，捞出过冷水备用，这样更有嚼劲。2、准备好材料，热锅热油，依次放入姜蒜辣椒，小龙虾。大概三分钟，倒入料酒，香叶水，蚝油，没有蚝油可以不加，用生抽（三勺）老抽（半勺调色）代替。3、大火三分钟 4、捞出装盘 小贴士 沸水煮小龙虾的时候记得视线不要离开灶台，以免沸水顶开锅盖把...
做法步骤 1、龙虾尾倒入水盆里，浸泡10分钟化冰。（个人感觉快速解冻比室温缓慢解冻，最后成品口感要好些）2、捞起滤干水分。3、锅里倒入100g植物油烧热，倒入滤干水分的虾尾，再放入25g切碎的大蒜头、10g姜片、8g桂皮、4g大料、1g香叶和8g冰糖（我这里冰糖刚好用完了，用黄片糖代替的）4、大火爆炒4分钟，可以明...
麻辣小龙虾虾尾的详细做法步骤:1、热锅冷油依次放入八角,花椒和香叶,再次放入葱花,姜丝,小米辣和干辣椒炒香。 2、放入洗好的虾尾和鱿鱼圈炒三分钟。 3、加入适...
做法步骤：第1步、小龙虾尾解冻处理干净，从尾部去虾线，用盐水清洗干净。第2步、焯水1分钟，捞出迅速放入冷水中使肉质紧实。第3步、青、红椒切段，葱白、干辣椒、香菜切段，姜、蒜切片，准备花椒、麻椒、冰糖。第4步、锅中倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、麻椒、冰糖炒香。第5步、放入郫县...
做法步骤 1、将虾尾洗干净，用水煮开两分钟后捞起来过凉水，再盛出备用。2、将蒜，姜，葱，香菜，辣椒洗干净，切好备用（蒜）3、锅中烧油把蒜蓉炒香，大概炒个一分钟就可以倒小碗中备用。4、加油重新起一锅，放处理好的龙虾尾炒至锅内无明显水分。5、然后加辣椒，姜，蒜蓉，葱，香菜，两勺蚝油、两勺酱油...
1、虾尾提前解冻好洗净 2、锅中热油放入辣椒段 3、倒入洋葱丝、蒜末、煸香，4、放入虾尾爆炒一下 5、加入麻辣小龙虾调料和清水煮开 6、大火收汁，虾尾彻底入味 四、五香炒虾尾 1、虾尾解冻焯水，凉水干锅 2、倒料酒去腥煮沸捞出 3、洗干净备用 4、准备大料、桂皮、香叶、八角、干辣椒、青花椒、冰糖葱蒜...
做法步骤：第1步、无冰小龙虾尾解冻。第2步、适量水烧开。第3步、龙虾尾放入。第4步、焯水一两分钟。第5步、捞出过一下凉水，控干水份备用。第6步、蒜切成蓉。第7步、姜切末。第8步、清水洗一下，控水。第9步、锅里适量油，花椒，洋葱丝，姜末，香菜放入。第10步、炸至微微焦黄。第11步、捞出。第1...