通常有一个误区,把大黄鱼的幼鱼称作“小黄鱼”。区分大黄鱼和小黄鱼要看体型。大黄鱼鱼体延长,侧扁,尾柄细长,尾柄长约为尾柄高的3倍或3倍以上(小黄鱼的尾柄长约为尾柄高的2倍),体长为体高的3.7~4倍,体长(头到尾柄,不包括尾鳍的距离)为头长的3.6~4倍。新鲜的大黄鱼身上有很多粘液,背面和上侧面黄褐色,下侧面和腹面为金黄色
这里的海洋幼鱼(幼体),是指未达到国家及本省规定的最小可捕规格标准的渔获个体。省渔业主管部门根据本省实际,制定一定期限内带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹等六种海洋渔业资源重点保护品种的最小可捕过渡性规格。 也是从2017年起,我省禁止在农贸市场、超市、临时摊点等各类市场和饭店、大排档等餐饮...