二、最正宗的小黄鱼做法：1. 清蒸小黄鱼：步骤一：调味腌制将小黄鱼撒上适量盐，白胡椒粉，生抽，料酒，姜蓉，葱段，腌制15-20分钟，使其入味。步骤二：准备蒸锅锅中加水，放入蒸架，水开后将腌制好的小黄鱼摆放在蒸架上。步骤三：蒸煮中小火蒸10-15分钟，时间根据黄鱼大小而定，至鱼肉变白即可。步骤四：制作...
这是最近网上很火的小黄鱼新做法,裙带菜豆腐黄鱼汤,汤鲜味美,真的太好喝了。#裙带菜 - 阿荣海鲜美食于20240228发布在抖音,已经收获了504.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 准备小黄鱼，先彻底清除内脏，并仔细刮去鱼鳞。2. 将处理干净的小黄鱼用清水冲洗干净，然后在鱼身两面划上几道刀口，以便更好地入味。3. 调制腌料，将料酒、生抽、胡椒粉、切碎的生姜和葱花混合均匀，将小黄鱼放入腌料中，确保每条鱼都涂抹均匀，腌制10分钟。4. 加热平底锅，倒入适量油，油热后...
1、将所有材料洗好备用；2、选新鲜的小黄鱼，去鳞去内脏，洗净；3、加入适量盐，料酒、姜，糖，鸡精腌制一个小时，腌制后取出控干水分；4、锅内放适量油烧至三成热，放入小黄鱼文火慢煎；5、煎至一面金黄把鱼翻面再煎至金黄；6、煎至两面金黄色干香，出锅即可。
红烧小黄鱼的做法 黄鱼菜市场已杀好,回家清洗内遭,放盐,料酒腌制30分钟。不粘锅热锅,下油,小火煎制(可用厨房餐纸摸干水分,防油溅) 不粘锅本身就很适合做煎制,所有油可以少放一些,耐心的等待两面煎到金黄。 姨妈做好的剁辣椒比超市买的风味好太多了,这里我暂且我了自己秘制的配料,没有的拿超市买的,一样...
【下厨房】正宗清蒸小黄鱼的做法栏目为您推荐最正宗的清蒸小黄鱼做法,清蒸小黄鱼的做法步骤图解,更多正宗清蒸小黄鱼怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
1、小黄鱼洗干净，用少许盐料酒，抹一下腌约2小时入味 2、泡打粉半勺+生粉小半碗调均匀，小黄鱼蘸好，开炸，有些微黄了，捞出稍微晾下，这是第一炸 3、第二炸（其实第一炸后可以佐一小碟黑胡椒盐开吃了，但我嫌撒不匀），油锅底放葱、生姜、蒜末爆出香味，放小鱼，撒黑胡椒、盐颠勺即可 料酒是已汇总...
1 准备好小黄鱼洗净。2 加盐和姜丝。3 加料酒和五香粉，拌匀腌一下。4 将鱼码入盘内。5 放上泡椒。6 蒸锅加水，放入蒸架。7 放入盘子。8 盖好，蒸十五分钟。9 取出盘子。10 撒上香葱末。11 锅热油。12 将热油浇在鱼身上即可。小贴士 1、小黄鱼清洗的时候去掉腹内的黑膜。2、加料酒可以...
干煎小黄鱼的做法 1.所有的食材准备好，小黄鱼解冻，去掉内脏后冲洗干净 请点击输入图片描述 2.葱姜蒜切碎后撒在小黄鱼上面，加入花椒粉、料酒，腌制一个小时去腥入味 请点击输入图片描述 3.炒锅里放油烧至7成熟，将腌制好的小黄鱼摆入锅里，小火慢煎 请点击输入图片描述 4.待底部金黄的时候，将...
红烧小黄鱼的做法 新鲜的小黄鱼,去掉内脏鱼鳃,刮掉鱼鳞洗干净,沥干水分 在鱼身两面扑上薄薄的一层淀粉 我是用平底不粘锅煎的,大火热锅,放入适量食用油,放入生姜蒜末,转小火,把鱼放入锅里煎 一面煎至金黄,再小心的翻面,把另一面也煎至金黄 加入生抽,料酒,少许清水,开大火,加盖烧开,然后开盖收汁,出锅撒...