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1 所需材料洗干净。尖椒自己随意调整量，喜欢吃辣的可以多放一些，姜有50g 就可以。黄瓜最好选用小黄瓜，比较嫩 2 黄瓜顺着切两半，在切成约半寸长的条.3 青蒜切寸段。4 尖椒切和黄瓜差不多大小的块。姜切薄片。5 尖椒和黄瓜放一起撒盐，腌渍1小时。6 酱油放入香叶、八角、胡椒粒，煮开，小火煮5分钟。...
酱黄瓜的做法 步骤1 黄瓜洗净切条,撒适量盐腌制(可以用东西压着出水多一些)2小时以上最佳 步骤2 洋葱切块、大葱切段,蒜剥好 步骤3 加入清水200g、生抽125g、白酒35g(可用料酒代替)、糖40g、大葱、洋葱、干辣椒、胡椒粒,大火烧开小火熬15分钟凉凉备用 步骤4 腌制好的黄瓜条,清水过水2-3遍,挤出水分 步骤5...
三餐百搭小菜酱黄瓜墩,老厨教你腌咸菜的老配方,吃东北正宗酱菜 #黄瓜 #咸菜 #凉菜 #酱菜 #抖音好食光 - 老东北美食于20240316发布在抖音,已经收获了738.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
真的超好吃的黄瓜小酱菜,比外面买的都好吃!#记录真实生活 #母女日常 #酱黄瓜 - 秋英大姨于20240628发布在抖音,已经收获了65.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【黄瓜酱菜】1.黄瓜挑选嫩一些的,歪的直的都可以,用盐反复搓洗干净黄瓜的外皮,这里是3斤的份量;2.黄瓜沥一下水分,先切4-5厘米长的小段,再切成小拇指大小的细条;3.切好的黄瓜条分到干净的盘子里,放到太阳底下晒一整天。黄瓜晒的时候要分散一些,3斤黄瓜晒了有3个盘子
夏日清凉爽口的小黄瓜酱菜【新手必备】 用料 夏日清凉爽口的小黄瓜酱菜【新手必备】的做法 黄瓜和尖椒切成段,用咸腌出水来 把他们晾干 锅内放油,把酱油放里面烧开 酱汁晾干后,加入切好的姜片和蒜片 把晾好的黄瓜和青椒放到汁内 腌制三天后就可以吃了
巨巨巨下饭的酱菜,捞汁小黄瓜的做法步骤 步骤1 新鲜的小黄瓜。 步骤2 洗干净,去头去尾。 步骤3 放少许盐腌制三小时以上。 步骤4 沥去水分。 步骤5 放入蒜片,小米辣椒。 展开全部 步骤6 步骤6 倒入珍选捞汁。 步骤7 成品。 步骤8 脆嫩。 步骤9 ...
厨房小白酱黄瓜,现做现吃干净卫生的做法步骤 步骤1 1️⃣ 四斤黄瓜洗净控水,然后切条尽量长短均匀方便入味 2️⃣ 切完条后,放入四小勺盐,后期还要加酱油和生抽,所以盐适量,此处加盐为了黄瓜出水 步骤2 3️⃣ 加过盐的黄瓜出水四个小时后,开始做汤汁,锅底少量油,加入花椒,大料,干辣椒(楼楼忘了放,...
【油焖酱黄瓜】材料:小黄瓜,酱油、盐、花生油、八角、桂皮、香叶、花椒、鲜辣椒、生姜、大蒜。 做法:1、黄瓜、辣椒洗净,放在通风阴凉的地方晾干表面水分;生姜和大蒜切片。做酱菜时好蔬菜要彻底晾干表面生水,反之腌好的酱菜容易长白醭,酱菜软烂变质。 2、把辣椒逐个切一小口,方便腌制时候入味。把辣椒、黄瓜、生姜和...