要了解各个帝国的兴衰史,我们必须循着河流沿岸、港口之间以及横跨海城的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特 雷诺兹 尼尔森(Scott Reynolds Nelson)在《小麦战争》中揭示了:通过努力控制这些路线,可改变世界强国之间的力量均势。 19世纪初,俄罗斯帝国通过乌克兰境内的敖德萨港口向欧洲大部分地区供应食物。但在美国内战之后,...