1、磁选工序去除小麦中磁性金属物。 2、打麦工序对小麦表面及腹沟进行重打擦除小麦外表皮。 3、刷麦对经过碾打后的粘连外表皮的小麦进行表面刷洗。 4、筛理筛除经碾打和擦麦而破坏的小麦破碎粒。 5、去石去除小麦重杂,主要为石子、并肩石、泥块、玻璃、煤渣等。 6、色选去除小麦中颜色发暗的病斑粒、霉...
皮磨系统是为以后的心磨系统强烈研磨提供粗粒和粗粉的,因此,皮磨的前路要求剥开麦粒,刮下胚乳,产生质量好的粗粒和粗粉,送往心磨系统,麸片送往皮磨后路,同时出少量的面粉。此过程要求逐道研磨,保持麸皮完整,以得到最佳的胚乳与麸皮分离效果,因此,皮磨系统的道数,工艺流程,磨辊的技术特性和与之相应的操作极为重要。