1.到时间取出小骨头,将汤汁倒入小锅中。 2.开最大火烧开。 3.加入炒好的羊杂大火煮开,打去浮沫。 4.在倒入砂锅中,继续煮15分钟。 步骤4/9点击查看大图 煮好后加入盐和白胡椒粉调味。 步骤5/9点击查看大图 上面少量放点香菜,上桌开喝。 步骤6/9点击查看大图 美食完成。 步骤7/9点击查看大图 汤汁浓郁,...
1. 将猪小骨洗净，放入热水中焯水，煮沸后翻煮2-3分钟。捞出骨头，用清水冲洗干净。2. 烧一锅水，加入适量的料酒，将洗净的骨头放入锅中。3. 去皮，切成姜片，加入锅中。4. 将火调小，煮沸后转小火慢炖1-2小时，煮至汤色浑浊。5. 汤中的浮沫可用漏网撇去。6. 加入适量的盐，根据个人口味...
做法一：小骨头汤 材料：- 小骨头500克 - 姜片5片 - 料酒1汤匙 - 盐适量 步骤：1. 将小骨头洗净，放入冷水中浸泡30分钟，然后捞出沥干备用。2. 锅中烧开水，将小骨头放进水中焯水，煮沸后再焯水一次，捞出备用。3. 汤锅加入适量清水，放入小骨头和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。4. 炖...
玉米海带骨头汤的做法 步骤1 骨头洗净冷水下锅倒少许的料酒焯一下水。 步骤2 焯好的骨头放入锅中加入适量清水放入适量冰糖和姜片,大火煮沸转小火煮半小时 步骤3 把切好的玉米放入锅中煮20分钟 步骤4 放入切好的海带块,加适量的盐,煮15分钟即可 步骤5 ...
第三步，开大火将其煮开，等到水沸腾后，锅中就会出现很多的浮沫，记得及时的用汤勺将其撇去。这样炖出来的汤品颜色才会干净，大火将骨头汤煮20分钟，接着转小火，再煲一个半小时，最后十分钟放入枸杞和一勺牛奶，最后在出锅前撒上少许的食盐进行调味即可。烹饪小贴士：1、所以在家熬猪骨汤时，正确的做法是先...
1.将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来 2.锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮 3.开锅后用汤勺去除血沫 4.放入葱段、姜片,小火炖1小时 5.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用 6.小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓 ...
【玉米骨头汤】食材：猪骨头、玉米、姜、料酒、盐、味精。做法：第一步，首先把猪骨头斩成小块，记得买的时候就让商家斩了，不然拿回家可不好办。然后把猪骨头冲洗一下，把表面的脏东西清洗干净。接着放入温水里，再加点料酒浸泡着，浸泡一段时间，把血水浸泡出来，中途多次换水，直到水变得清澈。经过这样浸泡，...
【烹饪小贴士】：1、炖排骨的时候，一般建议使用凉水炖煮，如果是炖鱼汤时，鱼先煎一下，再加入热水，这样炖煮出来的更加鲜美而且汤汁更加的浓白。2、炖汤时，刚开始出现的白沫一定要撇去，这样的白沫是里面血水和杂质，如果不撇掉很容易破坏汤 大家对于炖汤的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言...
1 熬骨头汤尽量用猪腿骨。把腿骨洗干净然后剁成块！2 葱姜切成大片！3 锅内加入清水烧开，把骨头放进去焯一下水，目的是为了去除血污！4 然后捞出洗干净！5 锅内加入清水，把骨头放进去，然后加葱姜片八角开始熬制！注意，一定要用凉水熬，用小火！ 6 开锅以后，还会产生一些浮沫，用勺子不时的去除就可以...
以下是熬骨头汤的步骤: 第一步:将锅清理干净之后把焯水后的骨头放到锅里面,直接向锅里面加入葱段、姜片、蒜片和足够的清水。 第二步:大火将水煮开之后调到小火,慢慢熬两个小时之后加入配菜。 提示:配菜可以是白萝卜、胡萝卜、山药等等,大家喜欢什么食材就加什么。 第三步:配菜下入锅里面之后将火调到最小火,用...