在“小雅”开张前,李劼人在店里贴了一张纸条:“概不出售酒菜,堂倌决不喊堂。”之所以这样做,一是“小雅”所出均属私房菜,夫妻店人手不够;二是“小雅”的堂倌非常特殊,是李劼人一直资助的成都师范大学学生钟朗华。为了照顾学生的自尊,也为了让“小雅”能够真正雅静,才出此店规。 “小雅”川菜 这家夫妻店主要经...
小雅菜馆,百年传承,市井川菜。宫保鸡丁作为一道誉满中外的川菜经典,是小雅菜馆的匠心之作, 视频播放量 139、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 0, 视频作者 东门市井, 作者简介 老成都特色市井文化体验街区,相关视频:秋冬就要吃姜汁热窝鸡,来小
东莞市高埗小雅川菜馆在2013年03月14日创办,公司注册地为东莞市高埗镇冼沙村广场北路16号;主要经营范围为许可经营项目:餐饮服务、一般经营项目:无。公司有1-49人,性质为个体工商户,所属广东专业服务行业。 工商信息 东莞市高埗小雅川菜馆 展开 法定代表人:陈荣根 ...
江门市蓬江区小雅川菜馆 100% 周勇 2万(元) 2012-12-18 广东省江门市蓬江区 吊销 所有任职企业 1 序号 企业名称 职务 注册资本 成立时间 地区 状态 1 小 江门市蓬江区小雅川菜馆 法定代表人 股东 2万(元) 2012-12-18 广东省江门市蓬江区 吊销 控股企业 1 序号 控股企业名称 投资占比 投资路径...
东莞市高埗小雅川菜馆成立于2013年03月14日,位于东莞市高埗镇冼沙村广场北路16号,目前处于吊销状态,经营范围包括许可经营项目:餐饮服务(取得许可后方可经营)。 一般经营项目:无等。 2、人员情况东莞市高埗小雅川菜馆法定代表人为陈荣根。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息生成的,仅供您参考,如需了解该企业...
东莞市高埗小雅川菜馆,办公室地址位于珠江口东岸,广东历史文化名城东莞,东莞市高埗镇冼沙村广场北路16号,于2013年03月14日在东莞成立,我单位主要提供许可经营项目:餐饮服务。一般经营项目:无〓 联系方式 单位地址: 东莞市高埗镇冼沙村广场北路16号 联系人: ...
小雅堂屋,被称为小松云泽的一家川菜馆,位于菱窠西路的东门市井景区里。虽然第一次来吃,但是给我感觉像以前家里大人做的味道。特推荔枝鱼,宫保虾仁,富贵坛子肉还有雪花鸡淖味道真不错,服务也很好,酒水饮料加的很及时,还会帮忙换渣盘,!餐厅环境很雅致,特别出太阳在景区里喝盖碗茶晒太阳简直不要太安逸!
△李劼人题写的“小雅菜馆”牌匾。(图/成都Go) 川菜的麻辣之惑 上世纪90年代末、本世纪初,川菜开始席卷全中国,并走向世界。美食作家扶霞在《川菜》一书中说,麻婆豆腐已经成为国际食客们的必点菜式之一。 与此同时,川菜也面临着质疑:便宜、分量大(指向的是不高级、平民化),而且“一辣到底、百菜一味”。
企业名称 东莞市高埗小雅川菜馆 统一社会信用代码 - 法定代表人 陈荣根 他投资的 1 家公司 > 经营状态 吊销 成立日期 2013-03-14 行政区划 广东省东莞市 注册资本 - 实缴资本 - 企业类型 个体工商户 所属行业 餐饮业 工商注册号 441900605383566 组织机构代码 - 纳税人识别号 - 纳税人资质 - 营业期限 2013...
木子林小雅 做过史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 味道超级正…好方子iPhone 拍摄于2015-12-03 14:09:07 赞 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】 【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一...