一般情况下,小葱的草酸含量可能比较高,但是需要注意平时的食用量。 小葱属于一种常见的食物,里面含有一定量的草酸、维生素、碳水化合物、烟酸等营养成分,适当吃小葱,可以辅助为身体补充营养,也可以增强个人体质,在一定程度上还可以达到杀菌的目的,对身体有一定的好处。 虽然小葱的营养成分比较多,但是也属于一种辛辣的食...
小葱里的草酸含量为157毫克/千克,而香菜的草酸含量是小葱的10倍,菠菜的草酸含量就更高了,足足是小葱的50倍!按照专家的理论,吃一顿菠菜豆腐汤岂不是要住院排石?其实,专家讲的理论是没错的。豆腐中的确含钙,来源有两个:一是大豆本身含钙,大豆的含钙量并不太高,100克干大豆只有191毫克的钙。而100克豆腐的钙...
医生回答(1) 吕涛副主任医师 江苏省人民医院 中医科 病情分析:小葱草是一种常见的香料植物,它的鲜叶和鲜茎都可食用,并且具有特殊的洋葱味道。小葱草中含有一种化合物叫做葱草酸,它是一种碱性物质,具有一些保健功效。 虽然小葱草中的葱草酸含量相对较低,但仍然存在。葱草酸是一种有机酸,不同植物中的含量会有所...
小葱中的草酸含量相对较低，不会对人体产生直接的不良影响。由于草酸是一种有机酸，食用过多可能会对钙离子的吸收产生一定的干扰，从而对人体造成一定的影响。不过相关的研究目前还较为有限，尚未明确小葱草酸对人体健康的影响。除此之外，肾结石的形成与多种因素有关，如体内代谢物质失调、水分不足、缺乏...