我只放了萝卜,大家也可以加黄瓜,豇豆,胡萝卜,都可以,适当加调料就可以了。 泡菜萝卜的用料 泡菜萝卜的做法 步骤1 白萝卜洗净。 步骤2 切小手指粗细的长条,这个大小随意。 步骤3 放盆里撒10克盐,腌制30分钟。 步骤4 准备辅料,辣椒切条,蒜切片,姜切大片,小米辣切小段。 步骤5 把萝卜里的水控干,加入辅料。
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小萝卜泡菜的做法步骤 步骤1 洗好的小萝卜中间切开,不要切断 步骤2 淡盐腌制一宿 步骤3 开水将盐,糖辣椒粉烫好(这样辣椒粉更加鲜亮) 步骤4 凉后的料加入腌制好的小萝卜搅拌均匀即可 步骤5 放入冰箱冷藏三天低温发酵后即可食用
步骤1 两根白萝卜,切段,然后切片,再切条(也可以按个人喜好切成片、块、丝、条都可以),放在盆里放两三勺盐,抓均匀,搁置五六个小时,沙出萝卜里面的水分,控出水,萝卜条摆好晾晒。 步骤2 室内阳台晾晒24小时左右,这样吃起来口感会更有咬头,(如果喜欢吃脆的口感,萝卜就无需沙出水这一步,不用晒干) 步骤3 苹果...
韩国小萝卜泡菜 1小时以上|配菜(中级) 小白萝卜2000g25个 、 盐6大勺 、 水梨1个 、 苹果1个 、 黄洋葱1个 、 辣椒粉300g 、 鱼露100g 、 大蒜1头 、 虾酱2大勺 、 虾皮粉2大勺 、 韭菜15根 、 糖3大勺 、 鸡精1勺 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图...
小萝卜泡菜也叫“总角泡菜”,它是用韩国特有的小萝卜品种腌制的。小萝卜泡菜制作的一大特征是,它是从根到叶一起整个儿腌制的。吃起来时会发出“咔嚓咔嚓”的声响、很脆很劲道,口感一流。加上鲜嫩的小萝卜中的略带青涩的淡淡酸味,让人胃口大开。小萝卜泡菜是韩国很普遍的泡菜之一。
酸脆爽口 萝卜小泡菜(简单下饭)的做法 白萝卜先对半切开 再切片(傻瓜式教学😂) 放食盐拌匀(为了腌出水分,去除辛辣) 静置2-3小时后 杀出水分就可以把水倒掉啦 淘洗2-3遍(防止太咸) 最后一遍用凉开水洗,因为是我们直接吃的,不要用生水哦!😊
小萝卜泡菜 食材 小萝卜 一捆 小葱 1/3捆 芹菜 1/3捆 小鱼酱 半杯 辣椒粉 一杯 虾酱 少许 面糊 四勺 蒜泥 两勺 粗盐 一杯半 生姜 少许 方法/步骤 1 用刀刮净萝卜的外皮，去掉萝卜缨。 2 用粗盐盐渍萝卜。 3 准备好调料，小葱和芹菜切成长段。 4 萝卜里放入蒜泥、小鱼酱、辣椒粉、虾酱、...
四川泡菜(酸萝卜) 四川泡菜(酸萝卜)的做法步骤 步骤1 白萝卜切条 皮可以削也可以不削 看自己吃不吃 步骤2 同上 步骤3 白萝卜上撒盐 腌制30分钟左右 直至萝卜被腌制出水 步骤4 把水倒掉 步骤5 找一个容器 放一层白萝卜 胡萝卜 再放上冰糖 小米粒...
1、萝卜洗干净削皮，如果不介意的话也可以不削皮，口感更韧一些，晾干后切片或者切条，形状随自己喜好，准备好一个干净无油无水的盆，把切好的萝卜放进去，切萝卜的时候注意，刀和案板都要无油无水，这是保证常温放置不坏的关键 2、提前准备好一个泡菜坛子，我用的是十斤装的玻璃泡菜坛，也要无油无水干净的...