1先来做腌咸菜的料汁 5勺生抽+3勺醋+1勺糖+1个八角倒入锅里 小火煮开晾凉 2姜不辣提前洗干净 太阳底下晾半天时间 切成薄片 辣椒切丝 大蒜切片 3把姜不辣 辣椒 大蒜片放到容器 倒入料汁拌匀腌制2小时以上就能吃了 酸辣爽脆腌白萝卜 食材：白萝卜1根，红辣椒2个，绿辣椒1个，蒜瓣3个，盐15g，米醋3勺...
做好的香辣萝卜干，要放在无水无油的瓶子里，密封腌制一天就可以吃了。吃不完的要放冰箱保存哦。腌辣椒 腌萝卜 腌酱黄瓜 醋泡萝卜 腌酸菜 无油无水的玻璃瓶，一层芥菜一层盐，压实，瓶口干净大石头压着，避免酸菜接触到空气，这样过几天，蔬菜就会出水啦！ 慢慢发酵一个多月就可以吃。全程所有工具不要碰到...
丹青眉黛在下厨房分享了菜单「拌一盘光一盘‼️好吃到无法停下来的节奏😋😋凉拌平菇 年夜饭头道菜～鸿运当头(樱桃小萝卜) 凉拌棒棒鸡丝 不想被嫌弃一生的佛手瓜遇上老干妈 泰式柠檬鸡爪(无敌好吃) 好评多多的泰式酸辣鸡爪—PLUS版 【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌
第八道小菜:凉拌豆角,把豆角用手掰成小段焯水,然后用香油、味极鲜、香醋搅拌均匀就好了,做法特别简单,味道鲜美好吃,是很不错的一道下饭小菜。 第九道小菜:凉拌莙荙菜,清洗干净的莙荙菜先焯水,然后切成小段,用香醋、味极鲜、适量盐、白糖和食用油搅拌均匀,再切几个红辣椒圈点缀,一盘翠绿鲜嫩的凉拌莙荙菜就做好了...
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菜单: QQ卤蛋/铁蛋(附五香鹌鹑蛋/鸡蛋做法) 白卤猪肝 简单好吃腌黄瓜 配粥小菜腌黄瓜 凉拌芹菜花生米胡萝卜 韩式茄子泡菜
下饭小菜 / 萝卜干黄豆小菜 香辣青瓜片 图文 |尖尖_实验室 原料：青瓜1根、红尖椒1根、大蒜5瓣、油1汤匙、盐1茶匙、蒸鱼豉油1汤匙。做法：1、准备食材。2、黄瓜洗净切成薄片。3、撒上少许盐拌匀，腌制30分钟，腌制好的黄瓜，将多余的水分沥走并且攥干。4、大蒜红尖椒，剁成碎末。5、起锅热油，加入蒜末...
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大鱼大肉,很容易就让人油腻不思饮食,这时候,还需要配以开胃小菜。当然最好是自制的。本地产的这种小儿菜,经过加工,做成小咸菜,开胃口,还脆脆的,非常好吃。 原料:儿菜、食盐、花椒粉、辣椒粉、红油辣子、白糖。 做法步骤: 第1步、儿菜头 第2步、分成小块,清洗干净 第3步、切成片,晒干水分8、9成干 第4...