第1步、面粉加水用筷子慢慢搅拌成絮状。第2步、揉成光滑的面团，放一边，制作肉馅。第3步、肉加盐搅拌匀，加入生抽。第4步、耗油半勺。第5步、加入姜末儿，一直不停的顺着一个方向搅拌上劲，少量多次加入水，肉馅吃水能力很好，这样做出来的饺子汁水多。第6步、小茴香洗干净切碎，茴香杆我丢掉了大部分，只留...
1.倒入面粉,用温水和面(这个过程简单,不详写了),盖上布醒二十分钟。 2.买好的肉馅,小茴香,韭菜洗净沥干水。 3.小茴香,韭菜切碎,姜切末。 4.热锅凉油50克,放入盐,芝麻炸香(芝麻变微黄色为止),晾凉备用。 5.把盐,味精,料酒,味美鲜酱油,十三香,花椒粉,倒入肉馅里。 6.加少许水,手戴上一次性手套,往...
料酒:适量 做法: 将茴香洗净,晾干后切碎。 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、大葱末、五香粉、花椒粉、食用油、酱油、盐、糖和料酒,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。 将切碎的茴香加入肉馅中,再次搅拌均匀。 二、茴香鸡蛋馅 材料: 茴香:适量 鸡蛋:3个 食用油:适量 盐:适量 做法: 将茴香洗净,晾干后切碎。 鸡...
我要说茴香馅饺子很多人第一步就做错了,你可能不信, 但你要学会我这个做法,鲜嫩多汁,全家老小都爱吃#饺子 #饺子馅#茴香馅饺子 - 美食晓厨于20241118发布在抖音,已经收获了293.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
好多年没吃过小茴香饺子了[捂脸]还是以前在食堂里吃过,嗯,吃起来还是当年的味道[捂脸]害怕家人不吃没感包过,今天就包了点。 1月前·河南 0 分享 回复 程姐百货 ... 小茴香我不敢吃[微笑] 1月前·安徽 0 分享 回复 英子的厨房记 作者 ... ...
原料：萝卜、小茴香、面粉、鸡蛋、胡椒粉、姜、生抽、老抽、香油、花生油、盐。做法步骤：第1步、材料如下。第2步、面粉加适量清水揉成面团醒发。第3步、猪肉剁成末。第4步、萝卜切丝断生放凉。第5步、剁碎。第6步、所有材料调味混合搅拌搅拌均匀。第7步、擀面皮。第8步、加入适量馅儿。第9步、包成饺子。...
1 先把韭菜和小茴香清洗干净，沥干水份待用。2 和面时放入少许的盐 3 把准备好的各种调料放在一起朝一个方向打馅儿 4 沥干的菜切丁放入肉馅儿中继续搅拌 5 盘好的饺子馅待用 6 饺子皮不易过大过厚，影响口感。7 本人不是太会包饺子，一般好看！8 煮饺子是点两次凉水，待大滚时乘出 9 可以配着醋碟子...
超级香的小茴香肉馅儿的做法步骤 步骤1 葱姜水:葱、生姜提前泡入水中备用。 步骤2 花椒油:热油把花椒炸至起泡,晾凉后去掉花椒备用。 步骤3 五花肉搅成肉沫,加入除鸡蛋、葱姜水、花椒油之外的全部调料,用手沿着一个方向搅拌均匀。再分次加入葱姜水,每次都要搅拌均匀至肉馅完全吸收水分。再加入鸡蛋,搅拌均匀。
拿1片饺子片放入肉馅 拿1片饺子片放入肉馅 饺子包好了。 放沸水里煮,因为是素馅的,开两开,即可食用。 下锅三个开就熟了,出锅开吃。 小贴士 饺子煮到全部飘起来就熟了。肉最好买前夹肉,带点肥的,茴香很吃油的,煮饺子时不要盖锅盖哈,否则饺子皮容易煮烂喽。
俗话说好吃不如饺子,茴香馅的素饺子像我这样做,皮薄馅大,鲜香翠绿#鲜嫩饺子馅做法 #好吃不如饺子 #水饺@DOU+小助手 - 圆梦于20230531发布在抖音,已经收获了71.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!