小苏打，也可以进行造化反应，但是不如碳酸钠要好，碳酸钠又不如氢氧化钠好，这是因为皂化反应是利用碱性条件下，油脂水解产生高级脂肪酸钠的过程。其中碳酸氢钠，碳酸钠都是和水之间发生水解反应显示碱性，但是碳酸氢钠的水解能力不如碳酸钠好，所以效果碳酸氢钠不如碳酸钠好，而氢氧化钠是直接电离产生...
A. 变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应 B. 减少氟氯烃的排放量是保护臭氧层的有效措施 C. 油脂在碱性条件下的水解反应又称皂化反应 D. 蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体,此时可在患处涂抹小苏打等碱性溶液试题答案 在线课程 A 练习册系列答案 文言...
A 以油脂为原料制肥皂 油脂可发生皂化反应 B 面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包 Na2CO3可与酸反应 C 工人将模具干燥后再注入熔融钢水 铁与H2O高温下会反应 D 用84消毒液对图书馆桌椅消毒 含氯消毒剂具有氧化性 A.A B.B C.C D.D 【考点】物质的组成、结构和性质的关系. 【答案】B 【解答】 【点评】 声明...