**一、清蒸小花螺**清蒸小花螺能够保持螺肉的鲜嫩口感，同时最大程度地保留其原汁原味。**材料**：* 小花螺500克* 生姜3片* 葱2根* 料酒1汤匙* 盐适量**做法**：1. 将小花螺放入清水中，加入少许盐，静置1小时，让螺体内的泥沙排出。2. 将清洗干净的小花螺放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒。3. 大火烧开...
吃小花螺需先把其洗净备用，然后锅中烧一锅开水，将小花螺倒入锅中过水，将沸水过了一遍的小花螺再过一遍凉水，用油把姜片,蒜末辣椒爆香加入小花螺翻炒即可。小花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”，属软体动物，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
1、食材：小花螺适量、食用油适量、葱适量、蒜适量、小米椒适量、豆瓣酱适量、烧烤料适量、香菜适量。2、锅里热油，油温热到六七成，下入葱段爆香。3、下蒜片、小米椒、再来点郫县豆瓣酱，炒出红油。4、下入焯好水的花螺，翻炒均匀。5、加入少许的烧烤料炒匀。6、加适量水，大火收汁。7、撒香菜叶...
1. **准备花螺**：将小花螺清洗干净，去除泥沙和杂质，可以使用盐水浸泡帮助其吐沙。2. **焯水**：在锅中加入适量的水，放入姜片和料酒，水开后放入小花螺焯水，待花螺开口后迅速捞出，沥干水分。3. **炒制**：热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入焯好水的小花螺快速翻炒。4. **调味**：加入适量的酱油、盐...
【超简单爆炒小花螺】1.把花螺洗净,锅里面加水、料酒,把花螺倒进去水开一分钟捞起来用冷水冲干净,这样花螺表面的粘液还有本身腥味都可以有效祛除;2.姜蒜切碎,热锅倒油,油热姜蒜倒进去爆香,焯过水的花螺倒进去翻炒几下,下调料(蚝油、生抽、盐、白糖少许提鲜、料酒两
怎么吃花螺才是正确的 简介 花螺怎么吃哪个部位 方法/步骤 1 花螺只能吃头部，因为花螺是螺类的一种，一般螺类都是只能吃头部。要除去肝脏以及花螺的底部，因为里面是肠胃部分，里面是花螺的排泄物，内脏也是需要去除的，不然的话重金属会中毒的。
1， 小花螺若干个，大葱切段，红辣椒切段，适量紫苏叶切段，备用。2， 锅中烧一锅开水，将小花螺倒入锅中，过水，然后捞出备用，过水的小花螺去除了本身的腥味和外表附着的杂质。3， 将沸水过了一遍的小花螺再过一遍凉水，凉水冲过的小花螺肉质更加紧致Q弹，每个小花螺尾部的硬壳要去掉。4， 制作辣汤...
傣味小花螺的做法 1.先把花螺洗净用酒去腥 2.烧开水放姜烫熟 我煮了10分钟 3.拿出来马上用冷水冲 4.把佐料混拌均匀就可以啦 小贴士 酱油和醋我放的一比一 我喜欢吃酸一点 吃不了辣的小米辣用一两个可以啦 花螺不要煮太久 我觉得十分钟有点久啦 ...
做法：1.花螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）2.放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。4.煮花螺的过程中，可以制作调味蘸汁。5.用漂亮的盘盘把煮好的花螺和蘸汁盛好，美美的吃吧！花螺蘸汁的调法 1、用新鲜的姜榨汁，然后...