老妈阳台上的一颗辣椒树,长势喜人,小米辣根本吃不完,摘了一堆回来做个蒜蓉辣椒酱。By 薯条沾腐乳 用料 小米辣 600姜 一块蒜 3个花椒粉 1勺高度白酒 2勺酱油 1勺海盐 适量白糖 1勺玉米油 200克 做法步骤 1、小米辣洗干净控干水分 2、准备好姜蒜 3、生姜切成粒放入拉蒜器。4、拉碎 5、大蒜剥皮后放入...
步骤1 小米椒带蒂洗净晾干之后再把蒂揪掉。蒜头生姜八角洗净晾干。 解释下:辣椒要带蒂洗就是因为这样洗辣椒不容易进水,而且不会有脏东西进去,辣椒一旦进了水,做出来的酱就容易坏。 步骤2 把辣椒,蒜头生姜剁碎混匀,加入适量盐和八角。 盐的量我没有给出准确的,拌得过程中可以尝一下。 剁辣椒的时候记得带手套。
小米辣辣椒酱的做法步骤 步骤1 小米椒带蒂洗净晾干之后再把蒂揪掉。蒜头生姜八角洗净晾干。 解释下:辣椒要带蒂洗就是因为这样洗辣椒不容易进水,而且不会有脏东西进去,辣椒一旦进了水,做出来的酱就容易坏。 步骤2 把辣椒,蒜头生姜剁碎混匀,加入适量盐和八角。 盐的量我没有给出准确的,拌得过程中可以尝一下。
1 把小米辣跟线椒洗干净,切好,放进料理机。2 拿料理机打碎,或者可以选择手剁 准备好盛出,加入盐。我加了两勺。 先适量加一点吧,可以尝一尝,咸不咸,别搞太咸了。 我这个打的有点碎了,应该再粗一点就好了,但是虽然打的有点碎,做出来的效果还是挺不错的。 把杏鲍菇切成小丁待用。3 拿以上的材料...
小米辣椒切碎:小米辣不好切,我是拍扁了,然后再切,切细一点就好了,就不用再剁了。 六月鲜豆瓣酱 油:根据你的材料多少来倒油没有那么准确的要求,油多点没关系。 1.油烧热,烧到你看见冒烟了,小火倒入生姜蒜,稍微搅动一下继续倒入辣椒搅拌,开大火翻动,辣椒和大蒜都有水分,一开始会感觉很多泡泡 ...
制作小米辣辣椒酱的步骤如下:准备食材,包括小米辣、大蒜、黄豆酱、盐等。把两种辣椒和蒜冲洗干净控干水,待水份完全干后再摘掉辣椒的头和剥干净蒜粒。把辣椒的蒜蓉分别用搅拌机搅碎或剁碎,如果口味重可以这时候加少许盐到辣椒里,不然等下榨好再加盐的话,盐是不溶于油的,再准备好小半碗黄豆酱。锅中油烧热...
小米辣辣椒酱的做法步骤 步骤1 小米辣提前洗净晾干,去蒂搅拌机打碎 步骤2 蒜瓣去皮,姜去皮,搅拌机打成蓉 步骤3 花生油是炒菜的四倍,三成热加姜蒜蓉翻炒,炒香后加辣椒碎翻炒,炒香后加番茄酱,生抽等继续翻炒,熟了后趁热装瓶放冰箱冷藏。 步骤4
1、 将红色,青色小米辣洗净,先切成圈形,再剁成辣椒碎,加入食盐拌匀 2、 大蒜剁成蒜末,生姜切成姜末 3、 杏鲍菇先切成薄片,接着切细丝,再切成丁,4、 将油烧至四成热,将杏鲍菇丁过油炒出水分,炒至干香 5、 将辣椒碎一同炒至干香,加两勺黄豆酱炒匀,炒出水分 老爸,老妈寄来的小米辣,很新鲜的...
1、把小米辣洗干净,沥干水分,放到通风处晾干备用;2、大蒜去皮,生姜切块,也放到通风晾干备用;3、把小米辣和大蒜生姜都分别放入绞肉器搅碎;4、然后把它们放到一个无水无油的大盘里,大蒜、生姜的量要少一些,差不多是1/4的量就可以了,接着加入适量盐、白糖和白酒,充分搅拌均匀,然后把它们装入无水无油的...
教你在家也可以做好吃的小米辣椒酱#小米辣椒 #小米椒 #小米辣 #新鲜蔬菜 #辣椒酱 - 小米辣椒【基地直发】于20230413发布在抖音,已经收获了4.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!