米家电煮锅是不可以炒菜的。米家电煮锅主要设计用于煮饭和煮粥，具有多种烹饪模式和功能，比如：煮粥、煮饭、蒸煮等。它的底部通常是非粘涂层，适合煮饭和粥。但是，由于电煮锅的设计和温度控制方式的限制，它的加热方式并不适合进行高温快炒的烹饪方法。如果你想要炒菜，建议使用专门设计的炒锅或炒菜锅。...