🌿小包菜甘蓝与其他甘蓝的区别 外形:小包菜甘蓝迷你小巧,像一颗颗可爱的小卷心菜。而普通的卷心菜和紫甘蓝则体型较大,叶片更紧密。 口感:小包菜甘蓝的口感更脆更嫩,带有一种独特的清新味道。相比之下,紫甘蓝口感更硬一些,生吃可能有些难以接受。 营养价值:虽然都是甘蓝家族的一员,但小包菜甘蓝在维生素C、维生素K...
小甘蓝菜,又叫孢子甘蓝、布鲁塞尔芽甘蓝,听名字就觉得很洋气吧!它其实是甘蓝的一种变种,原产于地中海沿岸,现在可是欧洲和北美洲的热门蔬菜呢! 外形超级迷你,就像一个个小号的卷心菜,圆滚滚的,特别可爱。颜色翠绿,叶片层层叠叠,看着就让人心生欢喜。 口感上,小甘蓝菜略带甘甜,又有一丝丝苦味,但正是这种独特的味...
1.将小甘蓝洗净,去除根蒂;为了美观,可将最外层菜叶剥开; 2.为了小甘蓝更易入味,要在其顶部用刀切一个十字; 3.用一小锅煮适量清水(也可用高汤代替),水开后,将小甘蓝放入煮3分钟; 4.将煮好小甘蓝捞出码盘; 5.炒锅放入橄榄油,将蒜蓉炒香;加入少许煮甘蓝水,再加入盐、糖、味精调味,最后加入水淀粉勾芡; 6...
将迷你小甘蓝洗净,去掉根部,叶片一片片分开沥干水分。大蒜切末备用。 烧热锅,加入适量的油,放入蒜末煸炒出香味。 放入甘蓝快速翻炒6~8分钟,直至变软。 调入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀后即可起锅装盘。 烹饪技巧:炒制时火不要太大,以免甘蓝炒焦,影响口感。 蒜香蒸甘蓝 食材清单: 迷你小甘蓝 200克 大蒜 适...
甘蓝小包菜 200克 红彩椒 1个 大蒜 适量 水淀粉 适量 油盐 适量 步骤 1 准备好原材料；2 烧热锅，放适量的油， 下入蒜蓉煸炒；3 煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；4 继续翻炒直至其变色， 再下入红彩椒块一起翻炒；5 加入少量的水淀粉勾薄芡；6 最后加入盐等调味料翻炒均匀；7 起锅装盘。8 ...
🍴小包菜甘蓝的多种吃法 小包菜甘蓝的吃法真是多种多样,清炒、烤制、煎黄都是不错的选择。让我来分享几个具体的做法: 1. 清炒:将小包菜甘蓝去蒂对半切,焯水1～2分钟备用。起锅热油,炒香姜葱,再放入焯好的甘蓝翻炒,调味后翻炒均匀即可。清脆爽口,特别适合日常家常菜。
小甘蓝菜,又叫孢子甘蓝、抱子甘蓝,是甘蓝的一种变种,原产于地中海沿岸,是欧洲和北美洲国家的常见蔬菜。 它成熟后大小就像乒乓球一样,特别清新可人。🏓 和普通甘蓝菜比起来,它更小巧玲珑,口感上也带有一丝独特的清甜和轻微苦味,烹饪难度嘛,其实也不难,就是要掌握好火候和调味。
辅助答案:小甘蓝菜是常见的蔬菜,性甘、平,归脾、胃经,还含有丰富的维生素、花青素等营养物质,有降三高、排毒养颜、促进代谢的功效。经常食用,可以缓解血压高、血脂高以及血糖高的症状。此外,小甘蓝菜的膳食纤维丰富,可以促进代谢,增强肠道蠕动。 适宜人群:糖尿病患者、亚健康者 ...
小甘蓝菜,也叫孢子甘蓝,是甘蓝菜的变种,原产于地中海沿岸。它的外形真的很小巧,成熟后大小就和乒乓球差不多。虽然个头小,但它的味道却很鲜美,口感清爽,带有淡淡的甜味和清香。和普通甘蓝相比,它的味道更为鲜美,而且更加容易入口。小甘蓝菜不仅好吃,营养也很丰富,含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C的含量每...
小甘蓝菜可是甘蓝界的“小萌新”,有孢子甘蓝、抱子甘蓝等,成熟后就像兵兵球一样大,超级可爱! 它们的外形虽然跟普通甘蓝有点像,但切开后一层一层的感觉都一样,口感上更是清甜脆爽,简直是小甘蓝菜界的“小清新”。 跟普通甘蓝比起来,小甘蓝菜的颜色更鲜艳,有的还带有轻微的苦味,这种独特的味道让人欲罢不能...