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今天是大连山姆小牛角包回归的第一天!也就是以前常买的那个🥐网红面包～ 大连的山姆现在俩款牛角面包🥐 小牛角包vs大羊角包哈! 虽然他俩的价格一样的哈!都是💰32.8!但是明显大羊角包要沉一些～小牛角包轻一点!口感上小牛角包更扎实!好吃!黄油味很重! 大小🥐他俩配料表完全不同!!!可以看图三小牛角包...
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小牛角包的做法步骤 步骤1 全蛋液+淡奶油+糖+牛奶+酵母+盐放一起搅拌均匀。 步骤2 步骤一的液体倒入高粉中,揉匀。 步骤3 揪一小块面团,拉扯开不容易断,且有一点膜了。加入黄油,继续揉,揉出手套膜。 步骤4 面团放在容器里,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,手指戳洞不回缩即可。
后悔没早做的小牛角包的做法步骤 步骤1 把以上材料倒在一起(除猪油外,我家没有黄油了,所以用的猪油代替),用手反复揉搓成面团。 步骤2 面团呈这种状态后,加入25克猪油,继续像搓衣板搓衣服一样揉搓面(这个手法很重要,可以促进面团排气,使面团更细腻光滑),反复不停反复不停,别偷懒!
今天带来的是面包小白的牛角包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 200g 细砂糖 25g 盐 3g 黄油 30g 酵母菌 3ml 蛋黄 1个 温牛奶 80毫升 方法/步骤 1 200g面粉差不多，我只有量杯。用ml换算的话，差不多200ml等于100g面粉，打个鸡蛋 2 酵母，白糖放温牛奶中，约一分钟等出泡沫 3 除了盐，...
🥐奶黄小牛角包(玉米油版)的做法 把鸡蛋、糖、盐、牛奶、植物油、面粉、酵母。依次放入面包机/厨师机中和面,开始第一次发酵至二倍大。 发酵期间做奶黄馅。 把奶黄馅料在盆里搅拌至流体顺滑。 🤗建议一步一步的添加搅拌,一起添加不容易顺滑。加入淀粉后会有疙瘩需要有耐心一点一点搅拌,最后可以过筛更顺滑,...
豆沙小牛角包的做法 步骤1 高筋面粉300g+清水150ml +酵母 3 g + 黄油 15 g 和出面团一个。静置发酵二倍以上大小～ 步骤2 将面团擀开,排气后切割。放上豆沙馅料～ 步骤3 卷起馅料,整出小牛角形状～ 步骤4 静置,二次发酵二倍大小～ 步骤5
作者:小牛角包 类型:原创-纯爱-近代现代-爱情-不明视角 标签:都市 情有独钟 女强 升级流 校园 治愈 主角:白越 沈逾 配角: 一句话简介:全世界最好的人就是我的白越 立意:青春文 状态:未签约/连载/4609字 简介:他们的初遇在一个冬。 寒风刺骨,只有你的怀抱会让我感到一丝暖意,但你那么明亮,我...