小油条的做法,小油条怎么做请看步骤:1.面前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵,早上直接做2.擀成5、6毫米的薄皮3.切成小条,自己喜欢多大切多大4.两个两个叠起来5.用筷子中间压一下,两头捏起来6.锅里放油,筷子下去冒小泡就可以放油条...
首先我们来准备这款“葱花小油条”需要用到的食材: 普通面粉300g,这么多面粉榨出来的油条足够一家三口吃的,如果家里人多,建议所有食材加量。炸油条不像做面包和蛋糕对面粉要求严苛,家里有什么用什么就可以,用普通的低筋面粉炸出的油条口感柔软蓬松,用高筋面粉炸出来的油条吃起来更筋道。油条中添加的两种神秘食材...
小油条的做法,小油条怎么做请看步骤:1.把面粉,鸡蛋,盐,酵母,小苏打,油,温水一起放入面粉搅拌2.搅成絮状后用手揉面3.揉成面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大4.操作台抹一点点油,然后把发酵的面团揉成长条...
小油条的做法,小油条怎么做请看步骤:1.300克面粉2.加入3克盐3.加入一个鸡蛋4.倒入6.5克泡打粉5.加15克植物油6.加170克水(看面粉吸水性,适当增减水量)7.用筷子搅匀,搅至抱团8.手上抹油,取出面团...
小油条的做法,小油条怎么做请看步骤:1.面粉加入一个鸡蛋、盐、少许白糖(促进发酵),酵母粉用温水搅拌均匀,然后一起倒入面粉里和成光滑面团,面粉里可以加点香油一起和2.用保鲜膜盖着放入冰箱冷藏发酵一个晚上...
1小油条:面粉加酵母、鸡蛋、盐加凉牛奶和面,冷藏,面团擀薄,切成长条,两端捏紧,放油锅,中小火炸至金黄即可。02:46 来源:好看视频-最健康的小油条,和面不用一滴水,不加任何添加剂,比买来的好吃 服务升级2小油条:面粉加盐、酵母、苏打、鸡蛋,用温水和面,表面刷油醒面,面团擀薄切成长条,两端捏紧,下油锅炸至...
小油条的做法,小油条怎么做请看步骤:1.面团材料混合。水用温水就可以啦。2.搅拌看不见干粉,加入10克花生油,翻拌看不见油。3.成团表面抹一层薄油,盖上保鲜膜,放冰箱,第二天早上使用。或者静止1-2小时。(我提前一晚拌面糊,隔天用,很快手。或者提前一天做好,隔天微波
方法/步骤 1 除温水和玉米油，其余都混合在一起。2 慢慢加入温水边揉面， 揉至没有干粉，倒入玉米油。3 醒发好直接杆成长条，切条，用筷子蘸水中间压一条， 两个叠起来 压一次。4 可切成小块，盖保鲜膜10分钟后炸。5 筷子冒泡即可放入锅中炸， 炸至金黄捞出即可。6 美味的小油条就做好啦。注意事项 根...
小油条的做法 步骤1 备料。 步骤2 除油外的食材混合,一点一点地加水搅拌。 步骤3 和成面团后,再加入油。 步骤4 再和成光滑的面团。 步骤5 放入冰箱冷藏发酵一晚上。 步骤6 面团分成两份面剂,擀成牛舌状长条。(厚0.4厘米,宽6厘米) 步骤7 每份面剂横向方向,再间隔2个多厘米分割7刀。分割好后,放置一边醒十...
小油条怎么做 简介 油条又称油炸鬼，粤式叫法，是一种油炸类面制食品。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一，一般与豆浆，白粥一起食用。食材 面粉 250克 油 适量 碱面 少许 面肥 适量 牛奶 150克 鸡蛋 1只 方法/步骤 1 面肥用少许温水搅碎 2 然后加入小麦粉 3 加入适量的...