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小河蟹的用料 螃蟹5只葱2根 生姜五片大蒜3瓣 干辣椒3颗芹菜1根 洋葱小半个 步骤1 所有材料洗净切好备用 步骤2 热锅倒入少许油加热 放入葱蒜姜洋葱爆香 倒入洗好的河蟹翻炒 步骤3 翻炒变色 倒入半勺老抽 两勺生抽 小半杯料酒翻炒 加入半碗开水 盖上焖煮一会儿收汁 尝一下汤汁 不够味就加点盐 鸡精调味即...
1、把河蟹洗干净备用。2、在锅里放水，大火烧开放河蟹，河蟹颜色变红之后，就可以捞出来。3、等到河蟹凉后，扒开河蟹，去壳，把河蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。3、河蟹扒好之后，用面粉把河蟹裹一下。4、锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。5、...
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。2、葱、蒜、姜切成碎末备用。3、青椒滚刀切块。4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许白酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右。6、十分钟后，...
豆果美食盐鲁小河蟹栏目为您推荐盐鲁小河蟹做法大全,盐鲁小河蟹怎么做好吃技巧分享,盐鲁小河蟹最正宗的做法和盐鲁小河蟹家常做法推荐,更多盐鲁小河蟹的简单做法就来豆果美食。
小河蟹焯水晾干,清洗干净,我害怕活得所以焯水去沫清洗的,清洗后对半切开 烧油油温热后,蒜末姜片爆香放入小河蟹,翻炒均匀,多煎炸会这样表皮酥的 待煎炸后,放入生抽,十三香,少许糖,食盐,多翻炒几次,出锅前加入香菜葱花即可盛出来,爱吃辣的可以放干辣椒 ...
【香辣小河蟹】1.河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙;2.用刀背把河蟹敲晕,去掉里面的脏东西,切成两半,粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油;3.锅里放少量的油,加入郫县豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹,快速翻炒后出锅
1. 将小河蟹洗净，放入开水中焯水煮约3-4分钟，捞出沥水备用。2. 热锅凉油，放入姜块和葱段，煸炒出香味。3. 加入沥干水分的小河蟹，倒入料酒，炒匀均。4. 将生抽、老抽、白糖、适量的食盐加入锅中，炒匀均。5. 加入适量的热水，大火煮沸后转小火煮煮约10-15分钟，让小河蟹充分入味。6. ...
小河蟹可以选择油炸好吃，油炸小螃蟹的做法如下：工具/原料：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克、刀、锅、玻璃碗。1、螃蟹洗净。2、葱切段。3、姜切末。4、洋葱切成片。5、螃蟹切块。6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。7、起锅烧油放入...
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