小朵西兰花是西兰花的一种形态,它的食用部分是绿色幼嫩的花茎和花蕾。这些花蕾紧密群集成球状,看起来就像一朵朵小花,非常可爱。每一朵小花都是一个潜在的花苞,如果西兰花继续生长,这些花苞就会开放成黄色的花朵。 小朵西兰花的品种特点 科属分类:小朵西兰花属于十字花科芸薹属的一种蔬菜。 根系特征:主根基部粗大,根系发达。
| 炒小朵西兰花花椰菜 | 参考月龄: 8M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝 材料: 西兰花30克,花椰菜30克,食用油适量 做法 1、烧开一锅水,放入西兰花和花菜焯水 2、捞出西兰花和花菜,切碎 3、锅里倒油,小火加热 4、倒入西兰花和花菜碎翻炒 5、炒至适合的软烂度即可 清新可口 ——END—— 更多优秀的童书推荐...
1、拿住西兰花的根部，把整株西兰冲洗后切成小朵状，如下图所示：2、一朵一朵片下来，这样西兰花就不会散了，如下图所示：3、拿一小朵西兰花，在靠近花蕾的地方割一条口子，如下图所示：4、把刀子从下往上沿着之前割的口子把硬皮撕掉，如下图所示：5、以此类推，把每个切下来的小朵西兰花的硬皮...
3.大朵西兰花的茎杆切口处中空的现象，或是分叉处有裂开的现象，小朵西兰花的茎杆有过长过细的情况，这样的西兰花都是很老的了，煮熟之后口感即不鲜嫩也不甜润。为些菜贩在卖菜的时候，为了快点卖完，都会极力夸赞西兰花有多新鲜有多实惠，不明就里的人则很容易被忽悠。春季西兰花正当季，在买菜时先不要管它...
蒸西兰花的关键是火候和时间。直接上锅蒸是大错,会流失营养。我的gfea.114.baby方法是先烧水。锅里加适量水,大火烧开。水开后,放上蒸架或蒸笼。这时别急着放西兰花,先往水里滴几滴油。油能形成保护层,锁住西兰花的营养,蒸出来颜色也更绿。然后,把西兰花小朵均匀铺在蒸架上,别堆太厚,一层就好。盖上锅盖...
蒸西兰花的关键是火候和时间。直接上锅蒸是大错,会流失营养。我的方法是先烧水。锅里加适量水,大火烧开。水开后,放上蒸架或蒸笼。这时别急着放西兰花,先往水里滴几滴油。油能形成保护层,锁住西兰花的营养,蒸出来颜色也更绿。然后,把西兰花小朵均匀铺在蒸架上,别堆太厚,一层就好。盖上锅盖,转中火蒸。时...
一、看花梗 很多人买西兰花，都是先看西兰花的颜色之类的，而我不同，我每次都要先看看西兰花的花梗，尤其是看被切割后的切面，如果是新鲜的西兰花，这个切面一定是水润的，还有微微渗水的现象，另外花梗的颜色是嫩绿色，遇到了这样的西兰花，说明它很新鲜，刚采摘没多久。而花梗已经变色了，切口的...
3小朵西兰花重量为：早熟1500-1800克，中熟的2400克左右，晚熟的在3000-3600克。西兰花，也被称为青花菜、绿花菜。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。又名茎椰菜、青花菜...
清炒西兰花做法:先将西兰花掰成小朵,入沸水中汆烫一下捞出,用凉水过凉。锅中加入底油,下入姜末炸出香味,加入适量汤汁、盐,用水淀粉勾米汤芡,下入西兰花,淋入调料油翻炒均匀,倒入一盘中,迅速取一小碗,将西兰花根部 朝内整齐地码入碗内,扣入盆中,将碗拿开即成。#贵阳吃货团# û收藏...
菜谱:凉拌西兰花🥦🥦西兰花切小朵,藕切小条,水开加一勺盐,几滴油,下西兰花,木耳,藕,胡萝卜,焯水捞出,过凉水,这样才能保持西兰花翠绿调味:一勺蒜末,一大勺生抽,加白醋、适量盐,一勺糖,少许麻油,干辣椒,拌匀即可,原汁原味的蔬菜香,...