小酒庄 Petits Chateaux 波尔多酒庄 “Petits” 意为 “小”;“Chateaux” 指 “城堡”,现在多指 “酒庄”,因此一般将其直译为小酒庄。总的来说,小酒庄指的是那些一直都归某个家族所有并由其管理运营,且在占地面积、酒庄名声和葡萄酒价格方面都不算突出的酒庄。 尽管小酒庄在整个波尔多都广泛存在,但主要集中在
1. 勒邦酒庄（Le Pin）：位于波尔多右岸的圣爱美浓地区，勒邦酒庄是车库酒的先驱之一。他们的葡萄园面积虽小，但出产了令人惊叹的美味佳酿，尤其是葡萄酒收藏家们追求的珍品之一。2. 拉图酒庄（La Conseillante）：来自波尔多圣爱美浓地区的拉图酒庄以其优雅和丰富的葡萄酒而闻名。他们的车库酒备受赞誉，赢得了众多葡...
肯雅特小教堂酒庄(Chateau Moulin de Canhaut)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 肯雅特小教堂酒庄的拥有者是潘特瓦(Poitevin)家族。家族第一代进入葡萄酒业的是里尼·潘特瓦(René Poitevin),他在50岁的...
中国日报库尔勒6月11日电（记者毛卫华 6月9日至11日，“风物长宜放眼量，正是扬帆万里时”新疆巴州葡萄酒产业发展路径与天塞酒庄模式探析”研讨会在新疆巴音郭楞蒙古自治州（以下简称巴州）天塞酒庄顺利召开。会上，嘉宾们共同探讨巴州葡萄酒产区五大发展路径：发挥先天风土优势形成产区个性特色；推广适合本地风土的酿酒...
在勃艮第的伯恩丘（Beaune）产区，有一家规模很小、产量极少的酒庄，庄主是一对夫妻。他们没有自己的葡萄园，也没有家族传承的葡萄酒事业，甚至算是“半路出家”。然而，就是这家1999年创立的小酒庄，只用最好的葡萄、只做特级园和一级园、只用新桶、近乎变态的控制产量和精细酿造，让它连续三年跻身《葡萄酒与...
小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)地处法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是波美侯产区的20大顶级酒庄之一。 酒庄的葡萄园刚好处于波美侯的高地正中心,形成等边三角形,酒庄的建筑物处于三角形葡萄园的中心,像是被园区围绕着的一个小村庄,于是,该酒庄便取名为”小村庄酒庄”。小村庄酒庄目前已经无从...
一、小酒庄的创业机会 ### 1. 市场需求增长 随着生活品质的提升,人们越来越注重健康生活,葡萄酒的消费需求也在逐年增长。小酒庄作为区域性、特色化的葡萄酒供应者,具有很大的市场发展空间。 ### 2. 多样化的产品选择 小酒庄通常具有独特的风土条件和酿造工艺,能够提供多样化的葡萄酒产品。这使得消费者在选择葡萄...
小富苏酒庄(Chateau Petit Faurie de Soutard)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆列级酒庄(Grand Cru Classe)之一。 小富苏酒庄诞生于1851年,其园地曾经属于邻近的苏塔酒庄(Chateau Soutard)。自1978年以来,小富苏酒庄一直由著名的卡地慕兰(Capdemourlin)家族所拥有和掌管。除此之外,卡地慕兰...
对于中国酒庄未来发展路径，贵州白酒行业近日也掀起了一波热烈而深刻的讨论——贵州省著名酿酒专家邱树毅认为，“白酒酒企未来的发展方向有两个，一个是品牌高度集中，这是今后的主流；另外一个就是朝着小而特、精而美酒庄发展，这是必然”。贵州省酿酒工业协会理事长黄平表示：“酒庄要做好品质，要在主打产品的基础...
今天的这家酒庄名字有些拗口：Georges-Mugneret-Gibourg，简称GMG。不过如果看到酒标上的天使形象相信很多爱好者都不会陌生，也正像酒庄酒标所预示的那样，这是一家以优雅细腻著称的酒庄。在2018年这样一个较为温暖的年份，酒庄是否能坚持一贯以来的优雅度？请看Jasper Morris MW的评价。Domaine Georges Mugneret-Gibourg...