小金文和小布里奶酪的最大区别在于味道和口感。小金文更加浓郁,富有香味,适合搭配果仁及干果食用;而小布里奶酪则更适合搭配红酒享用。此外,小金文的外表有一层薄薄的白色霉层,而小布里奶酪则没有。 四、总结 小金文和小布里奶酪都是法国的奶酪品种,虽然它们都是软质乳酪,但味道和风味都有所不同...
小金文奶酪表面有着金黄色的小孔,呈现出平坦略带弧度的形状;小布里奶酪则呈现出墨绿色的表面和白色的中心,形状略呈圆锥形。 二、制作工艺 制作小金文奶酪和小布里奶酪的工艺是不同的。小金文奶酪是使用菌群发酵的乳蛋白制成的,而小布里奶酪则是使用菌群和霉菌共同作用的制作方法。小布里...
这个小布里奶酪的蛋白质含量是18.9克每100克,脂肪含量是25.2克每100克,碳水化合物含量是1.5克每100克,钠含量是558毫克每100克,钙含量同样是400毫克每100克。它的配料表和小金文一模一样,保质期也是425天,产地同样是法国。从营养成分表来看,小金文奶酪的蛋白质和钠含量都比小布里奶酪高,脂肪含量则低一些。而且小...
小金文奶酪与小布里奶酪的差异主要体现在外观、制作工艺、质地口感以及产地四个方面。首先,从外观上看,小金文奶酪表面金黄且带有小孔,形状平坦略弧;而小布里奶酪则呈现墨绿色表皮与白色内心,形状更趋圆锥形。其次,制作工艺上,小金文奶酪依赖菌群发酵乳蛋白,而小布里奶酪则结合了菌群与霉菌,特别是蓝绿霉菌的独特作用,...
🧀小布里奶酪的特点 小布里奶酪,真的是奶酪中的“女王”!它的奶香浓郁,质地柔软,外观带有花质白皮,看起来就很有食欲。这个奶酪的配料表非常干净,适合用来制作三明治、冷切肉和面包等美食。不过要注意,有些产品可能块头有点大,会影响口感哦。每次用它来做三明治,真的是一口咬下去,满满的奶香和咸味,简直好吃到...
圆形 口味 法兰希小布里奶酪125g(到25.6),法兰希小金文奶酪125g(到25.5),法兰希夏弗若涂抹奶酪150g,法兰希迷你布里25g*5(到25.4) 包装方式 包装 特产品类 布里奶酪 包装种类 盒装 适用场景 家用 产地 法国 净含量 125g 奶制品种类 牛奶奶酪 图文详情
法兰希小布里奶酪的质地非常Q弹,奶香浓郁,口感柔和。切开后能看到它的截面非常扎实,不同于小金文奶酪的软心设计,小布里奶酪在口中更显得有嚼劲。奶味夹杂了一点坚果香,回味带有一丝坚果的气息,整体口感更加丰富。相比于小金文奶酪,小布里奶酪的奶味更为浓郁,咸味也更明显,适合喜欢奶香味重的人。两者都是绵柔且奶...
特别值得一提的是,这款奶酪在威士忌节上简直是绝配!我上次去威士忌节的时候带了大半个,结果发现它和威士忌的搭配简直完美。不过要提醒大家,打开后很容易变质(我已经不止一次放坏了),所以最好尽快吃完。总的来说,法兰希小布里奶酪真的是一款值得一试的美味,尤其是对于喜欢尝试新奇食物的朋友们来说,它绝对会给你...
法兰西小布里奶酪,一种拥有法国皇室血统的奶酪,是法国最著名的奶酪之一。由牛奶制成,表面覆盖白色霉菌,味道浓郁而奶香,质地柔滑而绵密。它在巴黎附近的地窖里成熟,保留了最纯正的法国风味。你可以把它配上水果、面包或蜂蜜,好好享受一顿美妙的下午茶。
小金文奶酪经过五次发酵,而小布里奶酪通常只压模一次。 小金文奶酪脂肪含量为45%,而小布里奶酪脂肪含量为60%。 小金文奶酪通常呈黄色,内部更柔软。🥛 口感和风味的不同 小金文奶酪质地较软,奶味浓郁,入口即咸且带有泥土青草气息。 小布里奶酪质地较Q弹,奶味混合了坚果香气,后味略咸。