小公鱼是著名的经济鱼种，别称大白公、弱棱鳀、白弓鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、小公鱼属的统称，广泛分布于印度洋、太平洋的热带、亚热带及温带洋区，我国有9种，代表物种有中华小公鱼、短背小公鱼、江口小公鱼、尖吻小公鱼等。形态特征 小公鱼是小型海洋鱼类，体长6...
山东小公鱼（学名：Anchoviella commersonii ）为鳀科、小公鱼属鱼类。体长而侧扁。一般体长6~8厘米，体重15~30克。吻钝圆，口大，下位。为近海小型鱼类，产量很大，在渔业生产上有一定经济价值。形态特征 体长而侧扁。一般体长6~8厘米，体重15~30克。吻钝圆，口大，下位。下颌略长于上颌，上颌骨末端伸达...
小公鱼，这一在生物分类学上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲱形目、鳀科、小公鱼属的统称，因其美味口感和广泛分布而备受瞩目。这种经济鱼种不仅在印度洋、太平洋的热带、亚热带及温带洋区随处可见，在我国也拥有9种之多，如中华小公鱼、短背小公鱼、江口小公鱼以及尖吻小公鱼等，均是深受人们喜爱的美食。形态...
香煎小公鱼的用料 小公鱼 400g 生姜粉 一勺 花椒粉 一勺 胡椒粉 一勺 盐 适量 淀粉 适量 鸡蛋 两只 香煎小公鱼的做法 步骤1 小公鱼洗净,用调味料腌制10-20分钟 步骤2 放两个鸡蛋和小鱼一起搅拌 步骤3 搅拌的看不见鸡蛋就好 步骤4 放入淀粉,图中量两倍就好,我是两公斤的鱼,大家放适量就好 ...
调和油 适量 方法/步骤 1 小公鱼洗好放入盐味精，姜片和葱段煨上30分钟。2 煨到30分钟吧葱和姜拿出。3 放入1汤勺淀粉搅拌开。4 起锅、倒油。5 当油温达到50度的时候把小公鱼放入锅中，炸至金黄色即可出锅哦。注意事项 网络虽好，但要注意劳逸结合哦！如果是青少年，小编在这里提示大家千万不能沉迷网络！
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小公鱼其实就是公鱼啦,它还有很多别名,比如孔雀鱼、百万鱼、彩虹鱼等等。这种鱼属于鳀科,体型细长,侧扁,头较大,吻短而圆钝,口大,眼也大。它一般生活在近海,有集群洄游的习性,主要以浮游生物为食。小公鱼的肉质细嫩,味道鲜美,并且营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,是很受欢迎的食用鱼类哦...
1/7鱼洗净 2/7放入白酒、黑胡椒碎、盐腌制半小时 3/7放入葱姜蒜、麻椒、鸡精腌制十分钟 4/7打入一个鸡蛋 5/7加入面粉、搅拌均匀 6/7色拉油烧至七成热,一条一条放入鱼,鱼放入之前挂好浆 7/7转小火,金黄后捞出装盘 小贴士 鱼是野生的,要吃新鲜的。
小公鱼，学名池沼公鱼，也被俗称为黄瓜香，因其独特的气味而得名。这种鱼类散发着一种淡淡的黄瓜香味，不仅口感鲜美，而且营养价值极高，特别是富含钙质，对儿童和老年人以及骨质疏松的人群非常有益。在食用方面，小公鱼既可煎炸，又可熬汤，而干炸后的小公鱼更是外焦里嫩，口感极佳，成为北方冬季不可多得的美味...