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1.小乌贼干浸泡半个钟头 2.清洗干净(清洗比较耗时),青椒切好 3.玉米掰粒(新鲜的最好) 4.锅中放油加热,爆炒姜丝,放小乌贼翻炒几下加料酒,放入青椒炒至变色,加盐炒几下,撒点开水放玉米粒,青椒熟时放一汤勺生抽。 5. 小贴士 新鲜玉米很容易熟,最后放。三样食材都很鲜甜,所以最后没放味精。
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