咸鱼大促封网期间的意思在封网禁渔期，没有新鲜鱼，咸鱼进行促销活动。根据查询相关公开资料得知，为了维持生态平衡，国家规定了江河的禁渔期，不同地域有不同的时间规定，在禁渔期是不允许捕鱼钓鱼的，在禁渔期鱼类产品物以稀为贵，物价上涨，这句话通过强调禁渔期推广咸鱼的促销力度。