寿眉正是由于其产量高,成为了大部分人白茶入门的第一课。开始喝白茶的人,几乎都是从寿眉开始喝的,寿眉就像是茶友们的“初恋”。 就算你的白茶等级越喝越高,茶越喝越贵,年份越喝越老,你永远都忘记不了你的初恋——那一杯或清芬或馥郁的寿眉茶汤,那一口或淳和或...
首先，我们要明确一点，白茶是六大茶类之一，而寿眉则是白茶的一个品种。寿眉这个名字听起来就很有意境，它代表着长寿和智慧，这与它的制作工艺和品饮体验有着密切的联系。为什么有人认为寿眉是“最次”的？采摘时间：寿眉通常是在清明节后采摘，这个时候的茶叶已经比较成熟了，与白毫银针、白牡丹等早期采摘的白茶相...
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1、内含物质的丰富程度主要决定了茶的耐泡程度,鲜嫩的茶往往泡几泡就没味了,而老寿眉随着冲泡次数的增加,茶汤浓度降低较慢。 2、耐泡跟制作工艺也有关系,不炒不揉,自然日晒,这些都保证了白茶细胞的完整性,浸出相对慢一些,而更为持久。 3、茶叶梗是个好东西,其中...
因为，在白茶界，寿眉的人气很高。而之所以会有“寿眉是低端白茶”、“寿眉的原料不值钱”等类似的言论，出现在互联网上。归根结底，还是因为不了解。或者说，观念没有及时更新，刻板印象太深。曾经的曾经，白茶国标里甚至不存在【寿眉】这一个分类。在民间，它只是贡眉的附属品——因为长得像长寿老人的眉毛，因而...
福鼎白茶的效用类似于犀牛角，有很好的明目降火、清热解毒的功效，寿眉也不例外。特别是经过岁月转化的陈年寿眉，在闽东区域常被人们当做小儿退烧、宁神的良药。另外，寿眉茶对于“大火症”也有明显的医治作用。02 生津解暑 寿眉有芽有叶有梗，含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、咖啡碱等物质，茶性平和，具有解暑、...
这种情况下，觉得寿眉滋味淡是很正常的。还有一些茶友，之前没有喝过其他茶，但是经常抽烟喝酒嚼槟榔。在这些物质长时间的刺激下，味觉慢慢减弱。需要刺激性强的食物才能让其产生兴趣，刺激味觉。但是白茶很难满足其口味需求，所以这类茶客在喝茶的时候比较偏重于浓茶，还喜欢将茶闷泡。如果是这种情况，觉得寿眉滋味很...
【寿眉】-采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶，一般是按一芽三四叶、一芽多叶或粗老叶的标准采制的。由于粗梗和大叶较多，是属于白茶中“粗枝大叶”的一类。一直以来都是作为入门茶推荐给新茶友们。寿眉作为新茶友入门首选的原因有三：滋味丰富，容易喝懂 寿眉，虽然作为最低等级的白茶，但滋味却一点都不差。由于采摘...
明道寿眉的香气，虽不如某些白茶那般高扬，却有着独特的沉稳与内敛，既有树叶的清新，又夹杂着岁月的沉香，这种复杂的层次感，正是白茶魅力所在。通过品尝明道寿眉，新手茶友可以逐步建立起对白茶香气、滋味的基本认知，也是更容易让茶友喝懂。理由二：寿眉冲泡难度低 泡茶这件小事，说简单也简单，说复杂也极其有...