摘要 多脂鱼类在冻藏条件下迅速氧化导致腐败变质。用0.1%D-异抗坏血酸钠为抗氧化剂,经不同处理以谋求最佳抗氧化协合作用。 Lipid oxidation is a major cause of spoilage in fish muscle. Fatty fishes undergo lipid oxidation rapidly at refrigerator temperatures. 0. 1 % Sodium Isoascorbate was used as ...
2010年12月22日,欧盟食品安全局食品添加剂和养分资源专家组(The Panel on Food Additives and Nutrient Sources)就抗坏血酸钠作为婴幼儿断奶期辅助食品用维生素D制剂中的一种添加剂发布了科学意见,详见:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/scdoc/1942.htm...
通辽市委领导到开鲁县调研,了解圣达生物D-异抗坏血酸及其钠盐项目建设情况作者:zhoujian 来源:转载 点击数:115 更新时间:2024/9/13 10:27:13 [关键字]: 圣达生物 健康网讯: 通辽市委领导到开鲁县调研,了解圣达生物D-异抗坏血酸及其钠盐项目建设情况 健康网用户登陆 用户名: 密码: 健康网非正式用户可...
分析 【探究实验】实验一:酸能使指示剂变红,维生素C俗称抗坏血酸,可能具有酸性,若将维生素C的滤液,滴到pH试纸显红色,说明其显酸性;实验二:第一片苹果浸泡在蒸馏水中,蒸馏水中无还原性的物质,浸泡后在空气中易被氧气氧化,第二片浸泡在含维生素C的滤液中,维生素C被氧气氧化,体现还原性,...
苯甲酸钠与抗坏血酸或柠檬酸的混合。这些成分在一起会形成苯,这是一种与“白血病”和其它“血癌”有关的致癌化学品; 3⃣ 注意力缺陷: 有健康机构发现【苯加酸钠】这种防腐剂,有可能加深或诱发儿童极度活跃。在一项实验室研究中,科学家评估了培养人类细胞中的苯甲酸钠基因毒性影响。结果发现,以不同浓度在细胞...